汝南縣開展春季學(xué)校食堂食品安全檢查

2024-02-27 08:53　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：梅雅平

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摘要：同時，加大整治食品安全隱患力度，以學(xué)生群體喜歡光顧的快餐店、奶茶店、蛋糕店、有食品現(xiàn)制現(xiàn)售的便利店等經(jīng)營單位為重點檢查對象，全面核查食品經(jīng)營者主體資格，檢查是否持證經(jīng)營、是否在許可范圍內(nèi)經(jīng)營、是否嚴(yán)格落實進貨查驗責(zé)任和義務(wù)，從業(yè)人員是否持有效健康證明、餐飲具是否清潔消毒，...

駐馬店網(wǎng)訊（記者鄧丹華通訊員李繼方朱曉吾）2月25日，汝南縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣食安辦對轄區(qū)學(xué)校食堂開展春季食品安全專項檢查，切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，護航“開學(xué)第一餐”。

此次檢查以食品安全主體責(zé)任落實情況、食品安全管理制度建立落實情況、相關(guān)記錄臺賬管理情況、人員食品安全知識培訓(xùn)考核情況等為重點檢查內(nèi)容。同時，加大整治食品安全隱患力度，以學(xué)生群體喜歡光顧的快餐店、奶茶店、蛋糕店、有食品現(xiàn)制現(xiàn)售的便利店等經(jīng)營單位為重點檢查對象，全面核查食品經(jīng)營者主體資格，檢查是否持證經(jīng)營、是否在許可范圍內(nèi)經(jīng)營、是否嚴(yán)格落實進貨查驗責(zé)任和義務(wù)，從業(yè)人員是否持有效健康證明、餐飲具是否清潔消毒，是否存在銷售“三無”食品、過期食品、危害未成年人身心健康食品等違法行為。

責(zé)任編輯：梅雅平

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