“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。”跟土地打了半輩子交道，作為村子里的種糧“老把式”，過去，新蔡縣孫召鎮農民李振均“靠天吃飯”，“總盼著冬季多雨雪，來年有個好收成。”

如今，59歲的老李變身“新農人”，隨身攜帶一部手機，任何時間都能登錄智慧農業大數據平臺APP，“在袁寨村流轉的700多畝小麥的墑情、蟲情和氣象環境隨時都能看到。科學種田，心里更有底。”

1月19日一早，記者跟隨新蔡縣農業技術推廣中心研究員梅雷，在袁寨村的一處麥田，見到了忙碌的李振均。他說：“看手機天氣預報，最近兩天將有雨雪，我們搶抓有利時機，對部分弱苗追加有機肥，同時適機中耕松土，促根增蘗。”

“這陣子天冷，要時刻注意大田墑情、防凍害。”一下到麥田，梅雷就帶著老李抽樣查看苗情，“多數麥苗分蘗在5個左右。個別地塊不行，需要抓住時機進行促苗。對紅蜘蛛、蚜蟲等病蟲害也得留心。”

“通過智慧農業大數據平臺，時刻觀察著各個田塊墑情和蟲情呢！前段時間，對一些缺墑地塊澆過一遍越冬水了。”對于麥田冬管，李振均一點不敢馬虎。

晌午，忙完地里活兒，李振均和記者聊起如今的種地“心得”：“在農技人員的推薦下，種子選用的是天麥139、天麥166，這兩個品種的麥子高產、穩產、還抗倒伏；縣鄉多次組織培訓，平時管理多借助‘5G智慧農業’；高標準農田，旱能澆、澇能排，穩產高產。”靠著良種良技和良田，李振均種的麥子平均畝產1000斤以上。

糧食生產根本在耕地、命脈在水利、出路在科技。老李種田方式的變化，折射出當地推動高標準農田建設的有力實踐。

新蔡縣農業農村局局長李斌介紹，多年來，新蔡積極落實“藏糧于地、藏糧于技”戰略，穩步推進148.5萬畝高標準農田建設，在提升排澇能力、推廣節水灌溉方式、提升管理手段方面持續發力，“許多低產田變成穩產田高產田，農田灌溉水有效利用系數達到0.631，化肥和農藥用量分別減少13.8%和19.1%。全縣糧食總產常年穩定在16億斤以上。”

關津鄉牛灣村建設的1.12萬畝高標準農田示范區，依托為農服務中心，全面實現智能配肥、農資直供、農機作業、統防統治、烘干收儲“一條龍”服務，與河南農大、省農科院等高校和科研院所聯動，科技服務送到田間地頭。

“大寒見三白，農人衣食足。”望著地里一畦畦青翠的麥苗，李振均感慨，即使大寒不下雪，靠著科技與良田，“來年的饃饃也能吃得既香又踏實。”