推薦美食：奧爾良雞腿
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹
天氣寒冷，要注意通過合理的飲食、增加運動鍛煉等方式來抵抗寒冷，提高身體抵抗力。飲食上，不能全是肉類高熱量食品，要適當進食一些低脂、低卡的食材，以應對肥胖。今日推薦美食：奧爾良雞腿，搭配腌制蘸汁，外焦里嫩，飽腹感很強，制作起來非常簡單。
食材：
雞腿，生抽，蠔油，蜂蜜，老抽，奧爾良粉，姜
做法：
1.雞腿去骨，加2勺生抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜、半勺老抽、1勺奧爾良粉、姜片，抓勻腌制30分鐘左右。
2.把雞腿卷起來，放入錫紙上，卷起來兩頭捏緊。
3.放入空氣炸鍋或烤箱180度烤20分鐘，去掉錫紙，刷上之前腌制的醬汁再烤10分鐘左右，即可出鍋。
責任編輯：曾富強
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