泌陽縣郭集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所：炎炎夏日 守護(hù)“清涼”

駐馬店網(wǎng)訊(記者 方祥 通訊員 劉思源 ）7月11日，泌陽縣郭集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)的部分冷飲店、奶茶店進(jìn)行了突擊執(zhí)法檢查。旨在進(jìn)一步規(guī)范夏季冷飲市場(chǎng)經(jīng)營秩序，確保轄區(qū)群眾消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

突出重點(diǎn)區(qū)域。執(zhí)法人員以冷飲批發(fā)部、超市、校園周邊食品店、奶茶店為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)查驗(yàn)食品原料是否索證索票、來源渠道是否正規(guī)、冷飲的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等標(biāo)志是否清晰，是否在保質(zhì)期內(nèi)，同時(shí)對(duì)銷售冷飲、雪糕過程中是否存在不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營者做到明碼標(biāo)價(jià)、誠信經(jīng)營。

明確檢查重點(diǎn)。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查供應(yīng)鏈條，對(duì)供貨商資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬建立健全情況進(jìn)行檢查，看是否做到來源可查、去向可追。同時(shí)，檢查從業(yè)人員操作是否規(guī)范、是否配備并完善銷售冷飲商品所必需的倉儲(chǔ)設(shè)施和條件，設(shè)施是否及時(shí)清洗消毒等，督促其規(guī)范經(jīng)營。 

強(qiáng)化宣傳指導(dǎo)。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營者講解有關(guān)飲品制售的食品安全要求及相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)強(qiáng)化飲品店經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任和提高主動(dòng)消除安全隱患的能力，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者，冷飲不可過度食用，老年人、孕婦、兒童及低免疫力人群更應(yīng)控制生冷食物的攝入。 

下一步，郭集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)夏季消暑食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品安全及價(jià)格監(jiān)管，守護(hù)好群眾舌尖上的“清涼”。