陳彤云做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目。

陳彤云一周早餐搭配食物。

陳彤云一頓搭配食物。

陳彤云，國家級(jí)名老中醫(yī)，北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師。

陳彤云今年已經(jīng)98歲了，但皮膚白凈細(xì)膩，皺紋很少，短發(fā)黑亮，腳步穩(wěn)健快速，精神飽滿，嗓音圓潤(rùn)。

在60歲的時(shí)候還能參加運(yùn)動(dòng)會(huì)擲鐵餅，到了98歲還能每天走2000步。

而且即使到了98歲，陳彤云仍然每周工作4天，不得不說精力相當(dāng)充沛。

陳彤云在《養(yǎng)生堂》節(jié)目中說：關(guān)于長(zhǎng)壽，我有一個(gè)體會(huì)：家族遺傳不是主要的。我父親母親祖祖輩輩都沒有超過60歲的，只有我一個(gè)人活到今年98歲。所以我說遺傳不是主要的。

那么，陳老的長(zhǎng)壽、駐顏方法，有哪些值得我們學(xué)習(xí)的呢？

 心情很重要

“心不老，人就不會(huì)老。”

陳彤云平時(shí)都保持平靜頤和、善良博愛的心態(tài)，是她養(yǎng)生、駐顏的第一秘方。

三餐飲食 每道菜都有它的道理

每天早晨先喝一杯西洋參枸杞水200毫升，同時(shí)把枸杞子和西洋參吃掉。能補(bǔ)益精氣，保證一天精神飽滿。

注意，西洋參枸杞水適合腎虧氣虛的體質(zhì)，表現(xiàn)為愛出汗、沒勁兒、乏力、工作勞累、口干口渴、健忘、腰酸的人。容易上火的人、外感的人不適合喝。

早餐：牛奶加麥片，點(diǎn)心、水果，一星期吃兩個(gè)雞蛋。

特點(diǎn)：水果不能少。比如，早餐半個(gè)蘋果，為了預(yù)防便秘。

午餐：菜肴講究“五顏六色”，綠色一般是以油菜、蓋菜、空心菜等，紅色為西紅柿、水蘿卜等，而白色則是豆腐、魚等。每頓飯吃七八分飽，吃夠40分鐘，細(xì)嚼慢咽。

粗雜糧：白薯、玉米等，粗雜糧一定有。

鳳爪：每日必吃鳳爪，有結(jié)締組織，對(duì)骨骼好。

豆腐：保證蛋白質(zhì)，軟嫩適合牙口不好的人。

魚肉：優(yōu)質(zhì)蛋白。

土豆牛肉。

胡蘿卜：對(duì)骨骼肌肉好。

香菇油菜、櫻桃蘿卜：保證大便通暢。

晚餐：以菜為主，再喝一碗粥，粥的選材是用各種各樣的雜糧，如小米、綠豆、黃豆、紅豆、黑米、大麥米、蕓豆等，一塊來熬粥吃，有時(shí)還可以放點(diǎn)葡萄干、蓮子、小棗。

此外，每天晚上吃一個(gè)大棗和一個(gè)核桃，為了補(bǔ)腦、健脾、通大便；每天吃六七粒花生米。

水果餐：晚上9時(shí)許，吃半個(gè)橙子加一個(gè)獼猴桃。

護(hù)膚簡(jiǎn)單些最好

陳彤云覺得自己的肌膚年輕，原因不在“面子”上，而是“吃得對(duì)路”。“別人都是買名貴護(hù)膚品擦在臉上，我是把‘護(hù)膚品’吃到了肚子里。”

皮膚的功能主要的不是吸收，而是屏蔽，不是你抹得越復(fù)雜就吸收得越多。

陳彤云用普通的洗面奶做面部清潔，然后就是涂抹自己做的護(hù)膚品。她說：“我確實(shí)沒什么特殊保養(yǎng)方法，每天不過是用普通的洗面奶做面部清潔，然后就是涂抹我自己做的護(hù)膚品，里面含有洋參、珍珠粉什么的，再加點(diǎn)維E，里邊并沒有什么特別名貴的東西。”

每天走夠2000步

陳彤云年輕時(shí)候會(huì)走夠5000步，隨著年齡的增大逐漸減少了步數(shù)，但一直都會(huì)保持鍛煉。現(xiàn)如今會(huì)在家繞圈走，20分鐘走2000步。

　晚上11時(shí)前準(zhǔn)時(shí)睡覺

陳彤云說，睡眠不足，不可能有好看的面色；生活沒有規(guī)律，氣血就不會(huì)調(diào)順，就不會(huì)有好的身體。在日常生活中，她非常注意生活起居規(guī)律。每天她總是6時(shí)左右起床，吃好早點(diǎn)喝好水，排凈宿便，才走出家門去應(yīng)診。晚上看書、學(xué)習(xí)不超11時(shí)，無論多忙從不熬夜。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》）