本報訊 （通訊員 康廣群）為消除食品安全隱患，加強網絡訂餐管理，規范網絡訂餐經營行為，進一步落實網絡訂餐第三方平臺食品安全主體責任，日前，開發區食品藥品監督管理分局召開網絡訂餐監管工作約談會，對轄區內美團外賣、餓了么第三方平臺企業負責人進行約談和培訓。

隨著我市啟動創建國家食品安全示范城市工作，網絡訂餐監管在創建國家食品安全示范城市及餐飲業質量提升工程指標中是重點考核內容。該局要求，平臺方要進一步加強自律意識和責任意識，建立完善管理機制，做好備案登記，嚴格入網審核。在入網食品經營者經營頁面公布許可信息、量化分級等級、投訴舉報電話、菜品主要原料等相關信息，并開展自查自糾，對已入網的餐飲服務單位進行一次全面清理，加強送餐過程管理，送餐人員必須要進行健康體檢，保證食品貯存、運輸等符合規定。

約談會上，企業負責人學習了《食品安全法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，并要求2家網絡訂餐平臺依法落實食品安全主體責任，對入網食品經營者進行實地檢查和現場核查，嚴格審查入網經營者的經營資質，無實體門面經營的互聯網經營者不得申請所有食品制售項目。

最后，該局還向網絡訂餐平臺負責人發放了《網絡訂餐第三方平臺落實食品安全責任承諾書》和《責令整改通知書》。