百余公斤“太歲”驚現汝南

□見習記者 鄧丹華 文/圖

本報訊 5月23日，汝南縣城北關大付莊村村民胡女士給記者打來電話，稱她和家人撿到一個100多公斤、類似菌類的物體，懷疑是傳說中的“太歲”肉靈芝，希望媒體幫忙找人進行鑒定。

當日下午3時許，記者驅車來到胡女士家中，見到了被胡女士放在缸內和塑料大盆內的大塊類似菌類的物體。

記者看到，該菌類呈灰黑色，透明，似膠狀物。用手摸，滑滑的、軟軟的。用刀切開，從切口往里看，里面呈現半透明的肉色，看起來和牛皮筋有點兒相似。

據胡女士介紹，5月9日下午6時許，她和丈夫張先生吃罷晚飯到天中山廣場散步。當他們走到天中山廣場北面的鵝鴨池旁邊時，被施工挖出的“泥塊”拌了一下。張先生低頭一看，發現腳下是一堆黑乎乎的東西。張先生用腳踩了一下，感覺軟軟的。

被泡在缸內的“太歲”。

這個“泥塊”引起了張先生的好奇。他把“泥塊”翻過來，用手摸了摸，感覺“泥塊”軟軟的、黏黏的，且富有彈性。張先生用水將“泥塊”沖干凈，發現里面有和牛肉相似的紋理。

“難道這就是新聞里報道過的‘太歲’？”平時愛關注新聞和奇聞雜事的張先生心中暗想。

張先生和妻子胡女士又在周圍不同的地方尋找，一共找了5塊同樣的東西。隨后，張先生和妻子將這些東西抬回家中。

回到家后，夫妻倆上網查找關于“太歲”的資料和新聞報道。張先生越來越相信自己撿到的就是“太歲”。

“經過10多天的沖洗和浸泡，這100多公斤的東西好像更透明、更有彈性了。”張先生指著被放在缸內的“太歲”說。

“我把它放到鍋里煮，它變得越來越小，直到什么也看不到。但水一涼，它又恢復到原樣。”張先生激動地告訴記者。

隨后，他用刀子割了塊類似菌類的物體放到鍋內，然后加入熱水。記者看到，這個物體遇熱后顏色馬上由灰黑色變成白色，且塊頭越來越小。張先生將其撈出放到冷水中，不久它又恢復了原樣。

隨后，張先生又拿出一根鐵簽，將其串成一串放在火上燒，只見它慢慢變小，顏色慢慢變黃，還不停地滴著像油一樣的液體。燃燒過程中，記者沒有聞到絲毫被燒焦的味道，卻聞到了淡淡的清香。

據了解，“太歲”是介于原生物與真菌之間的大型粘菌復合體，是由細菌、粘菌和真菌三類構成的一個聚合體。《本草綱目》記載：“太歲”具有“久食，身輕不老，延年益壽”的養生和保健作用。《神農本草經》中也有“肉靈芝，無毒，補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老”的記載。《山海經》稱之謂“視肉”、“聚肉”、“太歲”、“封”，乃古代帝王養生佳肴。“太歲”十分稀有，是百藥中的上品。有典籍記載，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。有專家經過研究發現，“太歲”的主要成分是PQQ,用于免疫力調節、癌癥等疑難雜癥的治療，效果十分明顯，因此稱“太歲”為“生物和氏璧”。但“太歲”不建議被直接食用，因為它除了有益的物質外，還有很多有害物質。目前，科學界對“太歲”的研究還不夠深入、不夠全面。它有太多的奧秘沒有被揭開，人們的認識也只是停留在傳說中。