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傳統工藝爆米花街頭飄香

2018-04-17 08:26　來源：駐馬店網責任編輯：wtt

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摘要： □晚報記者吳峰躥著火苗的小火爐、呼呼作響的鼓風機、黑乎乎的密封鍋，一名面部黝黑的漢子一邊轉動著手里的搖柄，一邊看著儀表的指針。然后，停下搖動，起身把密封鍋的一

□晚報記者吳峰

躥著火苗的小火爐、呼呼作響的鼓風機、黑乎乎的密封鍋，一名面部黝黑的漢子一邊轉動著手里的搖柄，一邊看著儀表的指針。然后，停下搖動，起身把密封鍋的一頭塞進一個長長的帆布袋子，側蹬一腳后一聲巨響，一股白煙，白花花的爆米花散落出來。4月13日，記者在汝南縣城灌坑路見到了久違的傳統工藝爆米花。

據了解，加工爆米花的男子是汝南縣板店鎮人，叫吳紅偉，從事這個行當30多年了。據他介紹，他十幾歲時到工地搬磚，一天累得直不起腰也掙不了一元錢。后來他買了個做爆米花的鍋走村串巷，一天能掙10元錢。以前加工一鍋爆米花一角錢或一個雞蛋，現在加工一鍋5元錢。

“我長年在這里，汝南縣城的老住戶大都知道我，全城只剩我一個加工傳統爆米花的了。”吳紅偉說，他從開始加工爆米花到現在已用壞15個密封鍋了。

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