首席攝影記者 王建成 文/圖

相互協(xié)作才能收獲更多。

用高壓水槍沖開埋住蓮藕的淤泥。

開心不已。

2月18日，在位于驛城區(qū)順河街道的駐馬店市荷花培植研究所蓮藕基地，來自汝南縣三橋、王崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及驛城區(qū)水屯鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)的10多名專業(yè)挖藕人，蹚著齊膝深的冷水，用高壓水槍沖開埋住蓮藕的淤泥，讓蓮藕自動浮出水面。

“這種用高壓水槍取藕的方法取代了過去靠手刨、鍬挖的原始做法，效率比以前高很多！”看到記者前來拍照，一名身穿橡皮衣的挖藕人向記者介紹著挖耦新技術。

作為一名專業(yè)挖藕人，他們十多年如一日，在給市民帶來餐桌上美味的同時，也用勤勞的雙手撐起了他們對生活的希望。據(jù)他們介紹，每年冬季，他們就會結伴來到聯(lián)系好的蓮藕基地，一干就是半個月。任務完成后，他們就像遷徙的鳥兒一樣，到下一個地點。每人每天挖藕500多公斤，可掙300多元錢。挖出來的蓮藕源源不斷銷往鄭州、廣州、北京等地。

挖藕是一門技術活，他們最怕的是水塘里的玻璃渣和卵石。由于長期浸泡水中，很多人患上關節(jié)炎等疾病。每次下水，至少要工作三四個小時，挖藕也因此被許多人稱為冬日里“最苦的差事”。但他們說，挖藕雖很苦很累，但收入不錯。