小記者走進愛家物流配送中心

參觀“中央廚房” 了解智能配送

□晚報記者   王永良   文/圖

工作人員操作智能叉車。

參觀冷鮮肉車間。

觀看面條加工過程。

參觀蔬菜配送車間。

聽工作人員講解物流配送。

品嘗水果。

部分小記者合影留念。

11月17日上午10時，由天中晚報小記者部組織的來自市第三小學的400多名小記者，來到了位于市文明大道北段的歡樂愛家物流配送中心進行參觀活動。

數米高的貨架上，貨品碼放整齊，智能叉車有條不紊地入出庫商品。

每一位叉車工在進行下一個動作前，都會從左手邊的盒子里拿出一張銀行卡大小的白色卡片，在叉車上的感應裝置前刷卡，一旁的屏幕則會指示他下一步的操作。

該配送中心的工作人員盧先生介紹：“叉車之所以能高效無誤地入庫、出庫、堆垛，都要靠這張卡片，它通過無線射頻識別技術，存儲了每一批貨物的詳細信息，通過刷卡，倉庫管理系統會自動給貨物分配貨架位置，并提供最佳入庫線路。叉車工通過車載終端讀取相應信息，并根據屏幕指示進行操作，完全不用費心去尋找貨物碼放位置，最大限度地提高了堆垛效率。”

在超市配送中心拆零分揀區，負責分揀的工人們分散在各條分揀線上，每一條分揀線兩側的貨架都擺滿了待分揀貨物，對應每種貨物都有一個小小的電子標簽。分揀工給一個分揀箱上的條碼進行掃描后，上方分揀線上，對應各種貨物的電子標簽就會亮起紅色的數字，提示分揀員在分揀箱內放入相應數量的貨物。

“不是工人們在操作，而是一個智能系統在指揮著工人們進行操作。”盧先生向小記者們介紹說，每一個分揀箱就代表了一個連鎖超市的訂貨需求，分揀箱上有唯一的條碼標簽，商品上也有對應的編碼。在充滿了無線信號的配送中心里，商品從入庫上架、堆垛、分揀、拆零分揀，再到出庫發貨，每一個步驟都要依靠智能系統完成操作。

在工作人員的帶領下，小記者們隨后分別參觀了愛家“中央廚房”——生鮮配送中心的水果制熟庫、冷鮮肉切割車間、豆芽菜生產車間、蔬菜配送車間、面條生產車間，工作人員向小記者們講解了為確保每天的超市配送物品“樣樣精選、餐餐新鮮”。歡樂愛家與全國一流的蔬果基地，如山東壽光、新疆、煙臺等建立基地直供，從源頭控制品質，蔬菜與大型農戶、合作社合作，實現從田間地頭到餐桌，減少中間環節，確保新鮮度。工作人員還現場為小記者講述了香蕉是如何從產地走向各大超市及小小的豆芽菜是如何從一粒粒小小的綠豆變成豆芽菜的神奇過程，并現場品嘗了他們制熟的香蕉和桔子。讓生活在城市的小記者們大開眼界。　　

通過講解員的介紹，小記者們了解到了愛家超市配送中心為全市各大愛家超市提供配送服務，通過網絡對第二天所需產品進行要貨，轉天開店前，這些貨物就會準確無誤地達到各個超市。

活動結束后，小記者們每人還收到了歡樂愛家配送中心贈送的一份禮物。

智能配送，生鮮精選。這次參觀活動小記者們收獲很大，不但了解了配送中心的智能配送，同時也體會到了科技給廣大市民帶來的便捷。