傳統(tǒng)工藝走向國際 特色產(chǎn)品深受青睞

尼日利亞親王來正道油業(yè)考察洽談合作

近日，尼日利亞親王（右一）來駐馬店正道油業(yè)有限公司參觀。 記者 路 曉 攝

本報訊 （記者 張 錕）近日，尼日利亞卡諾艾米爾親王阿巴斯在省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)同志、尼日利亞克羅斯河州長特別顧問、廣東粵體投資有限公司董事長孫凱等陪同下來正道油業(yè)參觀考察。這次親王來正道油業(yè)參觀，進一步拓展了正道油業(yè)的對外形象，為今后正道油業(yè)與國外客戶的深入合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

正道油業(yè)有限公司總經(jīng)理馬磊熱情接待了親王，并詳細(xì)向親王介紹了正道油業(yè)的產(chǎn)品及傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。正道油業(yè)有限公司生產(chǎn)的正道小磨香油是采用傳統(tǒng)的石磨工藝研磨后，再以水代法萃取而成。石磨研磨不易起熱，有效地保留了芝麻中的營養(yǎng)成分和天然芳香，其制油工藝始于公元1608年，距今已有400多年的歷史了。親王認(rèn)為正道小磨香油的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝綠色、環(huán)保、生態(tài)、健康，對此贊不絕口，極力邀請正道油業(yè)到尼日利亞投資開廠，把該工藝引入尼日利亞。

據(jù)了解，正道小磨香油以我國芝麻特產(chǎn)區(qū)駐馬店的名優(yōu)芝麻為原料，采用駐馬店特有的樂山石材制成的石磨精心研磨。石磨的材質(zhì)富含鐵、碘、硒、銅等礦物質(zhì)，硬度適中，使用過程中不易起熱，有效地保留了芝麻素、芝麻酸、生育酚等活性物質(zhì)。在生產(chǎn)過程中使用傳統(tǒng)的水代法制油工藝，生產(chǎn)過程中不含任何添加劑，真正做到綠色、生態(tài)、健康。

該公司在堅持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上又導(dǎo)入了先進的質(zhì)量管理體系，從原料的選購驗收到投料生產(chǎn)、成品灌裝、入庫倉儲，實行全員、全過程控制，保證正道小磨香油質(zhì)量合格。

馬磊介紹，作為我市首家獲得食用油市場準(zhǔn)入QS標(biāo)志的企業(yè)，該公司對產(chǎn)品質(zhì)量實行嚴(yán)格控制，2004年6月通過ISO9001∶2000國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證。在他的辦公桌上，每天都會有一份化驗報表，對產(chǎn)品原料、加工、制作等環(huán)節(jié)進行檢驗，及時掌握產(chǎn)品動態(tài)，進行質(zhì)量跟蹤。

在正道人的眼中，衛(wèi)生、健康、安全一直是立命之本。該公司從源頭開始把關(guān)，每批原料和輔料都按國家標(biāo)準(zhǔn)及合同規(guī)定進行嚴(yán)格檢測，同時要求供應(yīng)廠家提供本批次產(chǎn)品的檢驗報告，還要定期將原料及輔料送質(zhì)檢部門進行油品質(zhì)量檢測，由質(zhì)檢部門出具第三方檢測報告，保證所用原料及輔料質(zhì)量合格。在生產(chǎn)過程中，對油品每小時取樣檢測，以此確保合格的油品進入成品油罐。由巡檢員對油品質(zhì)量和包裝信息進行確認(rèn)合格后，正式開始生產(chǎn)，同時還有專人對產(chǎn)品進行24小時品質(zhì)監(jiān)控，每兩小時抽檢一次成品油的質(zhì)量。灌裝過程是產(chǎn)品出廠的最后工序，在此環(huán)節(jié)，除了車間設(shè)有固定的檢驗人員對產(chǎn)品定時進行檢測外，還設(shè)有專門的巡檢人員對生產(chǎn)工序進行控制，嚴(yán)把最后工序，保證產(chǎn)品出廠合格。

作為一家專業(yè)生產(chǎn)小磨香油及芝麻制品的特色企業(yè)，正道油業(yè)始終堅持“高起點、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)”的生產(chǎn)要求，工藝流程嚴(yán)格按照HACCP國際標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，車間環(huán)境更是完全遵循GMP規(guī)范設(shè)計建造。

近年來，正道油業(yè)先后通過HACCP國際食品安全管理體系認(rèn)證、ISO國際質(zhì)量體系認(rèn)證，被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，并吸引眾多國外客商前來實地考察。如今，正道油業(yè)的國際市場越來越大，產(chǎn)品銷往日本、韓國、秘魯、新加坡、澳大利亞等地，深受國外客戶的好評，彰顯了河南制造的魅力，再次提升了駐馬店小磨香油的國際地位！