五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。一年一度的粽子季又來(lái)了！還記得去年嗎，杭州吃貨玩了把定制，《杭州吃貨“連粽三元”祝你高中》，千份“連粽三元”裹著好食材帶著好彩頭，走進(jìn)了杭州人家。今年，杭州吃貨將聯(lián)手“知味觀天貓旗艦店”搞搞“新派杭幫粽”——將杭州名菜包進(jìn)粽子里。

　　東坡肉包進(jìn)粽子，會(huì)是什么味道？

　　按照杭幫菜大師胡忠英的說(shuō)法，在我們江南，粽子品種本身就是很豐富的，以前逢年過(guò)節(jié)每家每戶(hù)都要包粽子，一千戶(hù)人家就有一千款粽子。各地包法也不一樣，枕頭型的湖州粽，三角形的嘉興粽；四角的寧波粽，各具風(fēng)味。而杭幫粽在外形、扎法上自成風(fēng)格，在蒸煮上也有獨(dú)特手法，強(qiáng)調(diào)“千滾不如一悶”。“當(dāng)然，粽子好不好吃，關(guān)鍵還在于，米有沒(méi)有選好，搭配合不合理，材料用得好不好……”

　　那么，如果上好食材做成的杭幫菜，比如腌篤鮮、筍干老鴨、一品南乳肉、東坡肉、梅干菜扣肉……包進(jìn)粽子里，又會(huì)是怎樣的一種口感呢？

　　用胡大師的說(shuō)法，其實(shí)杭幫菜入粽本身在杭州的飲食文化中就是有跡可循的，比如“腌篤鮮粽”吧，其實(shí)就吸收了“立夏飯”(立夏時(shí)節(jié)吃的豌豆糯米飯)的一些靈感，吃過(guò)立夏飯的人都知道，咸肉、筍與糯米，也是絕配呢。

　　5種口味，食材好彩頭也好

　　不過(guò)，為避免造就粽子界的“奇葩”，本周一，杭州吃貨辦了一場(chǎng)杭幫粽子的PK賽，邀請(qǐng)吃貨粉絲們投票，選出大家心目中最想吃到的杭幫風(fēng)味粽。

　　結(jié)果，梅干菜扣肉粽和東坡肉粽，作為吃貨最想吃到的“杭幫粽”，入選了杭州吃貨2015定制“高粽”禮盒。

　　這次 “高粽”禮盒中，有10只粽子，包含5種口味。除了得票最高的兩款杭幫風(fēng)味粽——梅干菜扣肉粽和東坡肉粽外，吃貨定制禮盒還會(huì)加入最傳統(tǒng)的三款粽子，包括大肉粽、蛋黃鮮肉粽和細(xì)沙粽。除東坡肉口味為100克以外，其他口味都是140克。

　　“高粽”禮盒中不僅有粽，自然也少不了“糕”。這次隨“高粽”禮盒附送的綠豆糕也是大有來(lái)頭哦，人家可是中國(guó)面點(diǎn)大師丁灶土秘制的。作為國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的白案師傅，他研發(fā)出來(lái)的綠豆糕，全部采用天然綠豆磨粉而成，色澤淺黃，入口綿軟卻絕不粘牙。

　　在端午節(jié)，親朋好友之間，送個(gè)禮什么的，討個(gè)“高中”的好彩頭，那也是相當(dāng)不錯(cuò)啊。

　　杭州吃貨后臺(tái)是機(jī)器人嗎？

　　#我愛(ài)吃貨#欄目又跟大家見(jiàn)面了。上周，517杭州吃貨節(jié)，我們一共送出了千份禮物，同時(shí)邀請(qǐng)了杭州城內(nèi)4大商場(chǎng)71家飯店給出了5折的福利，后臺(tái)簡(jiǎn)直被點(diǎn)贊互動(dòng)的粉絲給刷屏了，你收到吃貨送出的禮物了嗎？歡迎到后臺(tái)與我們互動(dòng)。

　　#我愛(ài)吃貨#欄目隨時(shí)等著大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于吃，你的想法或經(jīng)歷，還可以向妹子提問(wèn)。妹子每周會(huì)從后臺(tái)挑出有意思的內(nèi)容進(jìn)行回復(fù)。妹子解決不了的，還會(huì)發(fā)動(dòng)大家來(lái)回答。

　　@Valder Fields：杭州吃貨的后臺(tái)不是機(jī)器人嗎？

　　妹子：當(dāng)然不是機(jī)器人吶！機(jī)器人有妹子這么智能的？賣(mài)的了萌、撒的了嬌、偶爾傲嬌到不行。如果真有，請(qǐng)告訴我哪里賣(mài)！

　　@羊開(kāi)泰：什么時(shí)候杭州吃貨實(shí)習(xí)生變成美女集中地了？

　　妹子：一直都是啊(捂臉~)而且不只杭州吃貨的工作人員美，就連杭州吃貨的粉絲都是一等一的美女啊！吃貨每次地面活動(dòng)的時(shí)候，來(lái)得各色高顏值美女都會(huì)讓小編自嘆不如.。。事實(shí)證明，美女果然都是愛(ài)吃的！愛(ài)吃的都是美女！

　　@繞口令挑戰(zhàn)粉絲啊：做吃貨也不容易，吃飯前還要來(lái)段繞口令？

　　妹子：你一定是參加了我們的“紅鯉魚(yú)與綠鯉魚(yú)與驢”的挑戰(zhàn)咯。沒(méi)錯(cuò)，幾天前，好口才吃貨妹子們終于聚在了一起，去胖子魚(yú)頭吃魚(yú)了！看，都是有顏值又有口才的美女哦，有圖有真相。

　　@喵：之前版面上的超級(jí)實(shí)習(xí)生Emma具體怎么瘦的、哪些運(yùn)動(dòng)介紹一下吧

　　妹子：Emma說(shuō)了，她是通過(guò)有氧＋力量結(jié)合，比如健身房先器械40分鐘，再跑步30-40分鐘。然后飲食上也要控制哦。 本報(bào)實(shí)習(xí)生 何慧婷