商務(wù)印書館推《吃貨辭典》
摘要：由商務(wù)印書館出版的《吃貨辭典》近日在京首發(fā)。這家以出版辭書著稱的百年出版社，此次出版的著名飲食文學(xué)作家崔岱遠(yuǎn)新作被讀者評(píng)價(jià)為“接地氣兒”。《吃貨辭典》
由商務(wù)印書館出版的《吃貨辭典》近日在京首發(fā)。這家以出版辭書著稱的百年出版社，此次出版的著名飲食文學(xué)作家崔岱遠(yuǎn)新作被讀者評(píng)價(jià)為“接地氣兒”。
《吃貨辭典》名為“辭典”，其實(shí)是一本戲仿辭典的美食書。每篇文章都設(shè)有詞頭，行文之中對(duì)美食也做了大略的解釋，特別聊到了吃法，還說(shuō)了些掌故，甚至為“吃貨”們便于尋味而在書后配上了索引。
該書以八十多篇精致散文介紹了中國(guó)天南地北的幾百道大菜小吃。新書打破常規(guī)，依照品嘗美食的地點(diǎn)將全書分為“家里吃著舒坦”、“街邊吃得隨意”、“飯店吃個(gè)名氣”三部分。
新書的另一特色是由李楊樺女士繪制的近百幅精美異常、充滿人文韻味的線描插圖，充分調(diào)動(dòng)了讀者的視線與味蕾。
崔岱遠(yuǎn)的美食文學(xué)作品深受讀者歡迎，《京味兒》、《京味兒食足》、《京范兒》等書長(zhǎng)年榮登暢銷書榜。新作《吃貨辭典》是其醞釀兩年推出的力作，力求推陳出新，嘗試一種全新的尋味方式。 (應(yīng) 妮)
責(zé)任編輯：wc
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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