本報訊 （通迅員 杜向陽 劉 菲）2012年，我市畜牧業克服畜禽價格波動等不利因素影響，畜產品價格持續回升，生產形勢不斷好轉，全市畜牧業保持了平穩發展態勢。據統計，2012年，全市肉類總產量83.21萬噸，同比增長4.37%；禽蛋產量33.12萬噸，同比增長3.49%；奶類產量7.21萬噸，同比增長3.68%。

生豬生產穩定發展，市場價格止跌回升。從全年情況看，雖然年初生豬價格下跌、存欄增幅小幅下滑，但對生豬產業的整體影響不大，只是在一定時期內影響到生豬養殖的經濟效益，全年生豬生產呈現平穩發展態勢。2012年末，全市生豬存欄682.72萬頭，同比增長3.33％。其中，母豬存欄66.95萬頭，同比增長0.78％；生豬出欄800.02萬頭，同比增長6.17％；豬肉產量59.10萬噸，同比增長5.91%。

牛羊生產呈下行趨勢，價格呈上漲態勢。2012年，全市牛羊生產呈下行趨勢。2012年末，全市牛存欄124.9萬頭，同比下降4.66%；牛出欄73.24萬頭，同比下降1.95%；牛肉產量11.02萬噸，同比下降2.05%。羊存欄184.77萬只，同比下降2.04%；羊出欄189.4萬只，同比下降0.45%；羊肉產量2.32萬噸，同比下降0.20%。從調查情況看，近年來，隨著農村經濟結構的調整，規模養殖發展速度趕不上散養數量下降速度，是我市牛羊養殖生產下行的主要原因。

家禽生產發展較快，禽蛋價格波動頻繁。同豬、牛、羊等牲畜飼養相比，家禽飼養具有投資少、周期短、見效快、易調整等優點。同時，禽肉價格基本穩定，養殖戶養殖積極性較高，在龍頭企業和市場價格的有效帶動下，家禽生產繼續保持較快發展態勢。2012年末，全市家禽存欄6379.83萬只，同比增長4.91%；出欄家禽5818.43萬只，同比增長6.31%；禽肉產量6.89萬噸，同比增長9.39%；禽蛋產量33.12萬噸，同比增長3.49%。

奶類生產平穩增長。受市場需求不斷增加和養殖效益較高且相對穩定等有利因素帶動，全市奶業生產形勢良好。隨著乳制品消費量的不斷增加，奶牛養殖戶的積極性得到提高，鮮奶價格穩中有升，促進了全市奶業的健康快速發展。2012年，全市奶類總產量7.21萬噸，同比增長3.68%，其中牛奶產量7.15萬噸，同比增長3.62%。2012年末，奶牛存欄2.71萬頭，同比增長5.42%。

畜牧產業化水平進一步提升。2012年，全市新成立畜牧專業合作組織176個，總數有415個，各類畜牧業協會33個，帶動農戶3萬多戶，畜牧業組織化程度得到了進一步提高。全市畜產品加工企業有75個，其中新建投資3000萬元以上的畜產品加工企業5個。全市生豬屠宰加工能力達320萬頭，肉牛屠宰加工能力達20萬頭，家禽屠宰加工能力達3300萬只，奶類加工能力達6萬噸。其中，泌陽縣引進建設的河南恒都食品有限公司15萬頭夏南牛屠宰及精深加工項目，是我市最大的肉牛屠宰加工項目，計劃總投資6億元且已正式投產。該項目還計劃投資4億元建設4個存欄萬頭肉牛育肥場。