河南這一口茶，真香！

6月4日，工信部發布重磅名單，

公布39個重點培育對象。

作為中國十大名茶的信陽毛尖，

成功入選了這份培育名單。

信陽光山境內茶園。

名單丨信陽毛尖要被重點培育

這份名單，是工業和信息化部辦公廳發布的“傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單（第一批）”。

傳統優勢食品產區和地方特色食品產業是我國食品工業重要發展載體和關鍵增長引擎。這份名單涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業、精制茶制造等食品工業主要門類。

名單包括39個重點培育對象，其中部分前期已被列入工信部首批中國消費名品名單。除了信陽毛尖外，培育名單中還能看到安溪鐵觀音、西湖龍井茶等國內名茶。

工信部要求各地工信部門加大對列入名單對象的指導支持力度，做好產區建設和產業培育工作，做好對特色食品生產企業和產品的宣傳推廣，營造“百花齊放”的食品產業發展格局。

采茶活動。

歷史丨北宋時就頗有名氣

信陽毛尖入選，既有自身的產業優勢，也有優厚的歷史文化優勢。

信陽毛尖屬綠茶類，身姿“細、圓、光、直、多白毫”，韻味“香高、味濃、色綠”，長期以來享譽海內外。

早在唐宋時期，天下名茶中信陽茶葉就占有一席之地。信陽位于歷史上著名的淮南茶區，茶圣陸羽就下過專業的評判：“淮南以光州（今信陽市）上。”蘇東坡更是評價說“淮南茶，信陽第一”。

一方水土養一方茶。信陽地處南北氣候過渡帶，是“北國江南，江南北國”，地理位置特殊，自然生態優良，作為我國北方邊緣茶區，信陽成為全國最大名優茶生產大市之一。天下十大名茶，信陽毛尖居其一。

產業丨品牌價值位居國內前茅

2025中國茶葉區域公用品牌價值評估核心成果顯示，信陽毛尖區域公用品牌價值達81.73億元，相較2024年增長了1.48億元，依然位居全國第三位。

茶產業已成為信陽鄉村振興重要支柱，截至2024年，信陽全市茶園面積216萬畝，年產茶葉9萬噸，綜合產值突破170億元。今年一季度，信陽海關共監管出口茶葉及茶制品3168.2萬元，其中3月單月出口貨值達創新高的1815.5萬元。

一片小茶葉，做出大產業。茶產業深度植入文旅業態，游客在茶園采茶、制茶，在綠水青山間的茶園露營，在茶園綠道上徜徉游走。

信陽毛尖也開始百搭出新風味，融合茶香、麥香、酒香的新式啤酒，夏天出街的毛尖風味冰淇淋，以及提供新鮮味蕾體驗的毛尖奶茶，俘獲不少年輕人的胃腸。

影響丨特色產業賦能鄉村振興

“入選這份名單相當于獲得國家‘官方認證’，能增強消費者信任，提升品牌溢價能力。”光山縣誠信實業開發有限責任公司總經理陳勇說，還能促進“茶文旅”結合，發展觀光茶園、茶文化體驗等新業態。

陳勇說，他們目前以豬山圈現有超1500畝白茶為龍頭，整合相鄰的東岳、趙灣白茶資源，打造以白茶為主的萬畝無性系生態有機茶產業集群。信陽毛尖入選培育名單，還能擴大種植、加工、銷售等環節就業機會，拓寬增收致富渠道，助力當地鄉村振興。

知名經濟學家、中國商業經濟學會副會長宋向清分析說，此次入選是信陽毛尖向全國性品牌躍升的重要跳板。政府相關部門、企業還需協同發力，將政策紅利轉化為核心競爭力。

“這是信陽毛尖茶產業向富民‘大產業’轉換的生動實踐的證明。”鄭州大學管理學院院長助理、教授牛文濤說，培育鄉村特色產業，可以帶動鄉村空間的適度人口集聚、基礎設施完善、公共服務均等化，提高農民就業增收和生活富裕的機會。

采茶。

養生丨茶葉蘊含健康密碼

茶，也可以養生健體。北緯32°的黃金產茶帶，大別山區的云霧滋養，晝夜溫差大的氣候特色，讓有益成分得到充分積累。信陽毛尖富含茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素等多種活性物質，具有獨特的健康密碼。

有研究表明，長期飲用信陽毛尖，可顯著降低心血管疾病發生風險，有助于血糖控制，能積極預防現代人常見的“三高”問題。其中兒茶素具有極強的抗氧化能力，能有效清除體內自由基，延緩細胞衰老。咖啡堿能溫和刺激中樞神經系統，提高工作效率和注意力。

俗語說開門七件事，

柴米油鹽醬醋茶。

茶里面，蘊含文化，

也蘊含中國人活法。

河南的這口茶香，

也將潤澤更多人的生活。

（記者 劉瑞朝）