舌尖捕春！槐花、香椿新鮮上市，一口嘗盡春日味

2025-04-10 14:22　來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：新鮮的槐花香椿應季上市，極大地豐富了市民們的餐桌。然而，美好的事物總是短暫的，它們的上市時間較短。所以，趁著當下正值新鮮，大家不妨抓緊行動起來，將這春天的獨特味道留存于舌尖，留住這份轉瞬即逝的春日限定美好。

駐馬店網訊（記者劉金霞）隨著氣溫逐步升高，春日氛圍愈發濃郁，又到了槐花、香椿應季上市的黃金時節。近日，剛剛新鮮上市的槐花與香椿，迅速成為廣大市民的心頭好，掀起了春日嘗鮮的熱潮。

4月9日，記者來到張西市場附近，只見不少攤位前都擺放著水靈靈的槐花與香椿，嫩綠的色澤格外誘人，引得眾多市民紛紛駐足精心挑選，只為品嘗這獨屬于春天的限定美味。目前，市場上槐花售價10元一斤，香椿則是兩元一把。

正在精心挑選槐花的市民張女士，臉上洋溢著藏不住的笑意，興奮地分享道：“我一瞧見這槐花，就走不動道了，實在是太新鮮啦！我們家老老小小都特別愛吃，買些回家蒸著吃。”一旁正在購買香椿的曹先生也忍不住搭話：“蒜苔和香椿拌在一起，那口感、那味道，簡直絕了，是春天獨有的美味。”

據一攤主介紹，這些槐花均是本地新鮮采摘的，眼下洋槐花才剛剛上市，大家嘗鮮的熱情很高。不管是蒸著吃，還是炒著吃，都別有一番風味。這幾天槐花剛上市，供應量相對少一些，所以價格會偏高，每斤在10元左右。即便如此，每天也能賣出好幾袋，足見其受歡迎程度。

新鮮的槐花香椿應季上市，極大地豐富了市民們的餐桌。然而，美好的事物總是短暫的，它們的上市時間較短。所以，趁著當下正值新鮮，大家不妨抓緊行動起來，將這春天的獨特味道留存于舌尖，留住這份轉瞬即逝的春日限定美好。

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