本報記者 劉曉波

改革開放45年風云激蕩。1978年，河南省糧食總產量僅有419.5億斤。從2017年開始，河南糧食總產量連續7年超過1300億斤，糧食總產量占全國的十分之一，農產品加工業成為全省兩個萬億級產業之一，河南加速從“中原糧倉”、產糧大省邁向農業強省。

糧食綜合生產能力邁上新臺階

糧食生產離不開土地。

1978年，我國推行家庭聯產承包責任制，土地集體所有、家庭承包經營，種什么、怎么種，承包戶說了算。

“聽父輩講，改革開放初期，我家承包了4畝多地，小麥畝產很快提高到300公斤。”20世紀70年代出生的劉天華，還記得小時候家里種地的情景。

隨著工業化、城鎮化的推進，大量農民進城務工，土地流轉和土地托管為破解“誰來種地”提供了解決路徑。至此，劉天華有了新身份——周口市天華農業專業合作社聯合社理事長。

從傳統的農民變身為高素質農民，劉天華聯合28家農民專業合作社托管了商水縣4個鄉鎮10個行政村的2.3萬多畝地，小麥平均畝產超過600公斤。

生產方式也在不斷“刷新”。過去澆地離不了鐵锨，收麥少不了鐮刀。現在需要澆地了，手機輕輕一點，水和肥就通過滴灌管滋養作物根部；麥熟一晌，20多萬臺聯合收割機南征北戰，全省8500萬畝小麥半個月左右即可顆粒歸倉。如今，全省主要農作物耕種收綜合機械化率達87%，傳統農業正在向智慧現代農業加速轉變。

穩產量的背后，有改革開放釋放的巨大動能，也有地力的提升、科技的進步為基礎的糧食綜合生產能力的提高。

“今年種秋我又學了一招，第一次在‘品字’定苗中選用了寬窄行定苗技術，每畝種苗5000至7000株。”借助密植滴灌增產技術，劉天華種植的玉米畝產接近1000公斤。

我省積極對接國家新一輪千億斤糧食產能提升行動，累計建成高標準農田8330萬畝。2025年，全省糧食產能力爭跨上1400億斤新臺階。

農業供給側結構性改革推動農業高質量發展

從農業大省到農業強省，關鍵的臺階是產業。“糧頭食尾”“農頭工尾”，我省以供給側結構性改革為抓手，著力延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷提高農業質量效益和競爭力。

在延津縣，從一粒小麥到一袋面粉再到一塊面包，小麥“身價”翻了好幾番。當地利用“延津小麥”品牌，形成了以小麥為“頭雁”，以“專用粉—面條—速凍食品—烘焙食品”和“白酒—包裝—電商—物流”產業鏈為“兩翼”的糧食產業“雁陣”發展布局。

在正陽縣，花生深加工企業已達30家，花生特色小鎮和正陽渤海花生交易中心異軍突起，一二三產融合，將正陽花生做成了大產業。

我省做足做活“土特產”這篇大文章，累計創建了7個國家級優勢特色產業集群，建設了92個國家級農業產業強鎮、8個全國農業現代化示范區，培育了4495家農業產業化龍頭企業。在穩定牧原、雙匯、三全、思念等行業旗艦優勢的基礎上，又培育出蜜雪冰城、衛龍、千味央廚、金丹科技等一大批新銳企業，持續鞏固農產品加工業作為全省兩個萬億級產業之一的支柱地位，植物工廠、認養農業、AI農業等新業態百花齊放。

“下一步，我們將認真貫徹落實黨的二十大精神，按照省委、省政府決策部署，持續深入抓實抓好‘1716’工作，編制《加快建設農業強省規劃》，實施新一輪糧食產能提升行動等‘七大行動’，堅守‘一條底線’，打造大良田、大科創、大產業、大服務、大數據和大鄉建‘六大平臺’，全面推進鄉村振興，加快建設農業強省。”省委農辦主任，省農業農村廳黨組書記、廳長孫巍峰說。