香菇產(chǎn)業(yè)全鏈條串起群眾新生活

2023-11-09 09:51　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：梅雅平

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駐馬店網(wǎng)訊（記者徐明）晚秋時(shí)節(jié)，正是香菇種植的忙碌之時(shí)。11月6日，記者走進(jìn)泌陽縣楊家集鎮(zhèn)郭莊村大地菌業(yè)有限公司，只見如山般的鋸末、麥麩等原料堆滿基地。各個(gè)生產(chǎn)線上，工人忙著拌料、裝袋、蒸棒、運(yùn)輸、點(diǎn)菌、采摘、分揀、烘干，香菇從原料到成品種植全鏈條在這里一一呈現(xiàn)。

郭莊村有20多年種植香菇的經(jīng)驗(yàn)，為發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè)，村黨支部書記趙全磊以泌陽縣大地菌業(yè)有限公司為依托，構(gòu)建香菇種植平臺，通過“公司+農(nóng)戶”的方式分段與村民展開合作。其中，第一階段，村民以市場價(jià)把土地租賃給公司后，以計(jì)件的形式到公司參加香菇裝袋、采收、分揀等工作，以勞動(dòng)換取報(bào)酬。在菇棒進(jìn)入點(diǎn)菌、發(fā)菌環(huán)節(jié)，公司與農(nóng)戶進(jìn)行第二階段合作，村民以10%的資金入股，對菌棒進(jìn)行管理，每袋1毛錢的勞務(wù)管理費(fèi)。等菇棒完成發(fā)菌后，公司對菌棒進(jìn)行回收，村民又可獲得15%的盈利。

“我目前管理了30萬袋香菇，家里4口人參與管理，這一批可以掙管理費(fèi)3萬元，再加上15%的合作分紅，全家純收入6萬元左右。”菇農(nóng)張濤向記者介紹。參與合作的村民都是發(fā)菌能手，壞袋控制率在10‰以下。村民以技術(shù)和勞動(dòng)成本掙錢，種植風(fēng)險(xiǎn)降至最低，收入十分可觀。

在出菇管理環(huán)節(jié)，村民和公司進(jìn)入第三階段合作。菇農(nóng)以10%資金入股，公司把菌棒發(fā)給菇農(nóng)，出菇后，公司以市場價(jià)回收鮮菇，菇農(nóng)可獲得利潤的30%。“我去年回鄉(xiāng)種菇，與公司合作簡單，投入低、風(fēng)險(xiǎn)低，只管一個(gè)環(huán)節(jié)能多種些。一個(gè)菌棒5個(gè)月能產(chǎn)2斤菇，50萬棒，一年收入二三十萬元。家門口創(chuàng)業(yè)不僅比外面掙得多，還能照顧家里，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)，也值了。”菇農(nóng)常明景說。

如今，郭莊村已發(fā)展香菇種植大棚1000多座，年種植香菇1500萬棒，1500余名村民從事香菇種植產(chǎn)業(yè)，催生專業(yè)合作社20多個(gè)。“實(shí)行平臺化分段經(jīng)營，香菇種植各個(gè)環(huán)節(jié)都做到了降本增效、獨(dú)立核算，村民擅長哪個(gè)環(huán)節(jié)就經(jīng)營哪個(gè)環(huán)節(jié)，干完就結(jié)算，掙錢周期短、分錢快。”趙全磊介紹。

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