高新區市場監管分局:開展食品生產企業監督檢查工作
摘要:駐馬店網訊(記者 梁博涵 郭磊 通訊員 王彥杰)為保障食品生產質量安全,日前,高新區市場監督管理分局執法人員對轄區內部分食品生產企業進行檢查。
駐馬店網訊(記者 梁博涵 郭磊 通訊員 王彥杰)為保障食品生產質量安全,日前,高新區市場監督管理分局執法人員對轄區內部分食品生產企業進行檢查。

執法人員來到食品生產企業原輔料庫房、生產車間、包裝車間、成品倉庫,檢查了食品原輔料、食品包裝容器的進購渠道、索證索票、臺賬記錄;細致檢查了工藝流程、食品包裝標簽標識、出廠檢驗記錄、食品安全管理制度等環節是否規范落實到位;重點檢查了食品生產企業的生產加工過程衛生狀況、食品添加劑的使用等。
檢查中,執法人員要求企業要嚴格落實食品生產企業主體責任,嚴格遵守食品安全法律法規,做到食品原輔料進貨可追溯、嚴格控制生產關鍵控制點、化驗室要切實履行職責,對原輔料、成品進行檢驗,嚴把出廠質量關,企業要定期進行食品安全隱患排查,對發現的問題要認真完成整改,及時消除安全隱患。此外,執法人員還對企業的特種設備使用、檢驗情況做了檢查,提醒企業對臨近下次檢驗日期的特種設備及時向相關機構申請檢驗。
下一步,高新區市場監督管理分局將持續對轄區內食品生產企業進行日常監管工作,督促企業食品生產企業安全生產責任落到實處,切實抓好轄區內食品安全生產相關工作。
責任編輯:郭磊
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