【中國式現代化的河南實踐】手中有糧·一粒良種的“表白”

昨天召開的省委農村工作會議指出：加快推進種業振興。糧食給了我們成長的力量，種子給了糧食成長的力量，是誰，給了種子成長的力量呢？讓我們一起穿過土層、細胞層、基因層，來聽聽一粒良種的心聲。

如果說口感是食物的靈魂，那么面粉就是面食的靈魂。一種麥子對應一種面粉，定制著一種面食的主要口感。但我不一樣，我叫鄭麥136，出生在河南鄭州，很多種面粉里都有我的身影。

河南省作物分子育種研究院 副研究員 周正富：“鄭麥136”對于消費者來說可能不知道，但是在我們種子行業內卻眾所周知，甚至大名鼎鼎。它適宜制作國人消費量最大的優質面條饅頭等主食，在種植適應性上也非常具有優勢。

我今年已經15歲了，成年身高只有70多厘米，和兩歲的孩子差不多。別看我個頭不大，這恰恰是我脫穎而出的密碼：根系長達3米左右，株型緊湊，粗壯的身體可以支撐更多飽滿的穗粒，出粉率比其它小伙伴高出百分之五到七 ，我是名副其實的冠軍。

河南省作物分子育種研究院 副研究員 周正富：一個好的品種必須要有一個優秀的親本，就是我們俗稱的好的爸爸媽媽。那么“鄭麥136”的媽媽是誰呢？就是我們當時黃淮南片的第一麥叫“矮抗58”。矮抗的意思就是矮桿兒抗倒。而且呢對條銹病、抗性比較突出。那么他的爸爸是誰呢？就是當時的黃懷北片的第一麥叫“濟麥22”。他白粉病抗性和籽粒商品性都比較優秀，那我們把他們進行雜交，就實現了南北優勢性狀的聚合，我們就誕生了“鄭麥136”。

為了給我找優秀的父母，河南的專家團隊花了6年時間；為了讓我長得更優秀，他們更是絞盡腦汁。在我生長的200多天里，不斷給我大雨、干旱、低溫、甚至是病蟲害的多重考驗。

河南省作物分子育種研究院 副研究員 周正富：我們充分創造人工逆境，例如像條銹病。就是我們麥田里面的毀滅性的病害。我們種植這種易感染的材料，接種病原菌。那么地里的不好的（植株）材料，不到兩周的時間里面它基本上就有明顯的癥狀，一個月左右的時間里面植株像火燒了一樣，而我們“鄭麥136”的葉片自始至終都是綠油油的，不易受感染，植株健壯。

我后來又經歷了大田推廣試驗，長達8年，周正富也整整陪了我8年。2022年，我的高產攻關田畝產歷史性突破1900斤，成為黃淮麥區的主導品種。這也讓低調的周博士，頭一次發朋友圈，為我這個久經考驗、抗逆、高產的尖子生點贊。

河南省作物分子育種研究院 副研究員 周正富：種子啊就像我們的學生一樣，直接影響著我們的喜怒哀樂。每年我們要培植上千個組合，淘汰上萬個單株。隨著現代生物技術及新技術的興起發展和應用，那么成才的概率是越來越高。

現在，我們小麥育種，已經從一代的傳統雜交，二代的分子標記升級到基因組聚合。這就像在沙漠中尋找水源，一代靠的是經驗和眼力，二代靠的是勘測工具，三代使用的已經是“北斗定位”系統了。

河南省作物分子育種研究院 副研究員 周正富：如果說種子是農業的芯片，那么基因就是種子的芯片。小麥中含有11萬個基因，我們要把好的基因撈出來。就是利用標記技術，把好的基因放到鄭麥136中去，進一步提高它的加工和營養品質。

缺蛋白質，補！少維生素，加！以后，我的營養也能媲美牛奶了。周正富已經給我的一下代起好了名字——“鄭麥998”，即將在明年進行省級評定。未來，它將和一群優秀的長輩以及兄弟姐妹，共同為沃野千里的麥香，貢獻著我們種子的力量。

河南省作物分子育種研究院 副研究員 周正富：河南省小麥育種一直走在全國的前列，每年通過國家審定的小麥新品種數量約占全國的1/3。2022年，全國有178個小麥新品種通過國審，那么我們河南人育種的就達到了58個。我們將繼續努力，培育出更多的好種子，讓中國人的飯碗里裝滿更多的河南糧、優質糧。