過了臘八就是年

記者 李賀建

今天是傳統節日臘八節。民間有“臘七臘八，凍掉下巴”“小寒大寒，滴水成冰”“小寒大寒，冷成冰團”的說法，意思是說這是一年中最冷的日子。本市民俗專家張全新介紹，臘八節拉開了過年的序幕。如果不算除夕的話，臘月里最重要的節日當屬臘八節。

張全新介紹說，臘八節來源于古代的“臘日”。臘日在早期并沒有固定的日期，一般在歲末的最后幾天。據文獻資料記載，直到南北朝時，才將臘日固定在農歷十二月初八。此后，民間便稱臘日為“臘八”，俗稱臘八節。臘八節至今已有1000多年的歷史。“臘八到，粥飄香。”這一天，我國民間有煮臘八粥吃的風俗傳統。臘八還被視為中國民間慈善節。老年間，窮苦人在臘八前后最冷最餓最難熬，所以施舍給他們一碗粥可謂雪中送炭，救人一命。

臘八時節雖然正值數九寒天，但伴著臘八粥的香味，年味也一日日地濃烈起來，人們開始忙著買年畫、對聯、彩燈、鞭炮、香燭等，陸續為春節做準備。民諺有“小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬”“臘八、臘八，小孩要炮，姑娘要花”“大嫂大嫂你別饞，過了臘八就是年”“臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”等說法。

24節氣加上臘八節、春節、元宵節、端午節、重陽節等等，幾乎每個節點，都有對應的美食，畢竟“人間煙火氣，最撫凡人心”。

臘八節到了，祝大家福生無量，歡喜吉祥。