紅薯餅

2022-09-09 08:39 來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：材料：紅薯1個、糯米粉適量、油少許。將紅薯泥與糯米粉和成軟硬適中的面團。用手揪下一小塊紅薯面團，在手中搓圓，然后壓扁。功效：紅薯有“土人參”的美譽，還被稱為“長壽食品”，主要在于它可以通腸潤便、保護腸道。

材料：紅薯1個、糯米粉適量、油少許。

做法：先把紅薯洗凈后去皮，切成大薄片之后上蒸鍋蒸熟。蒸好之后趁熱把紅薯用勺子壓成泥，加入不超過紅薯泥三分之一分量的糯米粉。將紅薯泥與糯米粉和成軟硬適中的面團。用手揪下一小塊紅薯面團，在手中搓圓，然后壓扁。鍋中刷一點點油，把紅薯小餅放進去小火煎，煎至兩面金黃即可。

功效：紅薯有“土人參”的美譽，還被稱為“長壽食品”，主要在于它可以通腸潤便、保護腸道。

責任編輯：付琳

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