黃淮學院生物與食品工程學院專家開“藥方”助農快增收

2022-08-12 10:04　來源：駐馬店網責任編輯：張遠征

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摘要：調研中，專家就當前高廟村紅薯產業遇到的困難和問題，分別開出了“藥方”，表示在現有紅薯粉條和紅薯養生醋產品的基礎上，對加工紅薯海棠醋、紅薯葉莖梗、紅薯面條、速凍紅薯等產品提供技術方法，全力支持高廟村紅薯文化小鎮產業發展，不斷壯大村集體經濟收入，實現農業增效和農民增收的目的。

駐馬店網訊（記者許靜）近日，黃淮學院生物與食品工程學院負責人帶領專家到西平縣焦莊鄉高廟村紅薯文化小鎮調研指導紅薯產業。

據了解，高廟村是黃淮學院的定點幫扶村。黃淮學院在這里設立了紅薯栽培與加工技術研發基地，并派教授和博士等專業人才指導當地紅薯種苗繁育、回收儲藏、產品深加工等，帶動一二三產業發展，增加群眾收入。在黃淮學院的幫扶下，高廟村因地制宜大力發展紅薯文化小鎮的特色產業，2020年實現了從省級貧困村到省級文明村的轉變。

調研中，專家就當前高廟村紅薯產業遇到的困難和問題，分別開出了“藥方”，表示在現有紅薯粉條和紅薯養生醋產品的基礎上，對加工紅薯海棠醋、紅薯葉莖梗、紅薯面條、速凍紅薯等產品提供技術方法，全力支持高廟村紅薯文化小鎮產業發展，不斷壯大村集體經濟收入，實現農業增效和農民增收的目的。

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