記者 許靜　通訊員 趙永濤

“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。”眼下正是黃花菜成熟期，近日，在西平縣宋集鎮后胡村黃花菜種植基地里，20多畝黃花菜已進入采摘期。

西平縣宋集鎮后胡村黃花菜種植基地。

在黃綠相間的田地里，村民們手拿菜筐來回穿梭，一雙雙巧手在花間飛舞，一條條金黃的黃花菜收入筐中；在車間，農場負責人胡寬新和他的兒子忙著過秤、裝車；晾曬場上，工人們正在分揀、翻曬，好一派忙碌的景象……

“別小瞧這一朵朵小黃花，它可是我們致富的法寶，也是俺村群眾增收的重要產業。”胡寬新滿臉喜悅地告訴記者。

黃花菜，又名金針菜、忘憂草，其花瓣肥厚、色澤金黃、香味濃郁、營養價值高。2015年，全國各地黃花菜行情好，胡寬新從微信的黃花菜技術交流群里學會了種植技術，經過7年的精耕細作，目前20多畝黃花菜已進入盛產期。金黃的花朵，不僅鼓了胡寬新的口袋，也讓村上一些困難戶有了工作和收入。

在黃花菜種植基地，一朵朵金黃的花朵隨風搖曳，甚是好看。放眼望去，整個基地如同鋪上了一層金色地毯。“黃花菜不僅是珍貴的花卉食品，還具有很高的觀賞價值。”胡寬新說。每年到了豐收的季節，不少人開車來這里“賞花”，順便買些剛剛采摘的黃花菜。

“黃花菜是‘懶人莊稼’，一年種多年收，對勞動力要求不高。”胡寬新介紹，基地聘請的勞動力主要用于除草和采摘上，用工為殘疾人和年齡偏大的村民。

村民們手拿菜筐采摘黃花菜。

“勞動強度不大，而且就在家門口干，很方便。”76歲的脫貧戶胡大力3年前就開始在基地采摘。“去年干了20天，每天按80元工資結算，拿到了1600元。”胡大力說，今年他已經干了12天，又能拿到一筆錢補貼家用了。

“年輕力壯的、手腳麻利的按斤算，每斤0.8元，多勞多得，有的一上午就能拿到100多元。”胡寬新說，基地現在安排了多名脫貧戶務工。

“為拓展銷售渠道，我們和鄭州萬邦農貿市場進行了對接，向其供應新鮮黃花菜。”胡寬新興奮地說：“除去化肥和人力，每畝地純收入3000多元，比種其他莊稼劃算多了。”

已經嘗到甜頭的胡寬新表示，他將繼續帶領村民一起種植黃花菜，搭建黃花菜生產銷售平臺，實施產業化發展，努力將黃花菜打造成推動群眾增收致富的“金色產業”。