蔡洪坊之旅

2022-05-18 10:59 來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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新蔡縣月亮灣小學六（4）班許詩語

新蔡有“六百年蔡國”之稱，而新蔡的蔡洪坊更有“三千年蔡酒”的美譽。今天，我們小記者要去蔡洪坊酒業參觀啦！

我們排隊走過蔡洪坊酒業高大雄偉的北大門，里面的景色映入眼簾：綠茵茵的草坪上挺立著一棵棵大樹，樹下的花草隨風搖曳，樹上的小鳥“嘰嘰喳喳”叫著，好像在說：“歡迎，歡迎你們！”

跟隨講解員，我們來到一個園子。當我看清楚園子里“種”的是什么時，驚得下巴都要掉到地上了——是酒！我用鼻子使勁聞，用眼睛使勁瞅，沒錯，就是酒！空氣中彌漫著淡淡的酒味，壇子上寫著大大的“酒”字。周圍的小伙伴議論紛紛，我也難以置信。看著我們吃驚的樣子，講解員親切地對我們說：“沒錯，這里‘種’的確實是酒，但我們‘種’酒可不是為了讓它再長出一個哦。”“這是為什么啊？”“酒只有埋到地下，才能接地氣，才能更加醇厚香甜，口感也會更好。‘種’酒不僅可以讓酒更好喝，還有特殊的意義呢！”原來，在古代，人們有一些習俗來源于諧音，“種”酒就是取諧音，有“種”酒得久，長長久久之意……

聽著講解員阿姨精彩的講解，我們來到了酒博物館。之后，我們又來到醉酒屋、包裝車間、研發質檢中心參觀。

歷史選擇了蔡洪坊，蔡洪坊也創造了歷史。一杯美酒，承載一份記憶；一片熱土，孕育一顆匠心。蔡洪坊這片土地，是充盈著酒香的神奇土地，沉淀著歷史的滄桑，迸發著生命的活力！

責任編輯：付琳

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