麥芒

2021-11-26 09:00 來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：麥穗上幾欲脫落的麥子，麥芒下隨風搖擺的枯黃的身姿，那些剪去麥穗后貫通天地的空空如也的麥稈，此時此刻,一定在晚霞漫天的時候吹動著哪怕一小片浮云；在清晨萬千露珠而下的時刻親吻大地——低聲交代未來的某一個時刻，我們幸運地再見。

文/郭建光

金色的麥粒從起起落落的大木锨上飛起墜落，這一過程會有風把麥殼和麥芒吹到一邊，而麥粒會撲簌簌結結實實地落在腳下。

這樣的畫面隨著歲月的變幻成為記憶，而碩大的草帽下古銅色的面頰，應該是陽光對肌膚最隆重的饋贈。那些滲出的密密麻麻最后流下的汗水，那些泛著油光隆起的肌肉與堅韌的臂膀，那些重復機械的動作下的顆粒歸倉，都會在一場急雨前完成這個隆重的關于收獲的儀式。

麥子如何在漫長的進化旅程中長出了麥芒，應該讓植物學家給出一個答案。而那時的我們只知道麥芒青澀的面容，以及它成熟后與肌膚相接觸時會劃破皮膚。

麥子一片金黃。飽滿的麥子在滿倉的糧囤里呼吸，在簸箕的翻飛下舞蹈，在碾盤上化為齏粉，在細籮的搖擺下沉淀成溫柔的面粉，最后是被萬千只大手揉捏、蘇醒、成團，再一次蓬松后，上籠大火燜蒸。

無論是在薄霧縹緲的早晨，還是晚霞滿天的傍晚，小小的低矮廚房的獨特魅力從一團團霧氣進進出出中開啟，那喧騰的饅頭、花卷，那被粉飾的面條、油膜，那些一切與面食有關的配料與佳肴，都會成為一種扎根在口舌之下的記憶，歷久彌新，永難忘卻。

當白面饅頭的清香彌漫在鼻孔四周，當吞咽的動作夾雜著一絲絲幸運，當熨燙得服服帖帖的大胃王幸福地吐著飽嗝，頭腦間驀然回想起那些田野上成熟的麥子，那些高高舉起的麥穗上的麥芒。

麥穗上幾欲脫落的麥子，麥芒下隨風搖擺的枯黃的身姿，那些剪去麥穗后貫通天地的空空如也的麥稈，此時此刻,一定在晚霞漫天的時候吹動著哪怕一小片浮云；在清晨萬千露珠而下的時刻親吻大地——低聲交代未來的某一個時刻，我們幸運地再見。

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