夫妻饅頭店“蒸”出好日子

2021-01-22 10:08　來源：駐馬店網責任編輯：劉銀霞

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摘要：饅頭店開張后，為了把饅頭店經營好，他們起早貪黑，每天凌晨一兩點，夫妻倆就起床，起面、攪面、揉饃、蒸饃、送饃，一直忙到晚上八九點才休息。看著熱騰騰的饅頭，村民直夸周獻夫妻倆勤勞，靠著小小的饅頭店，“蒸”出了幸福日子。

剛出鍋的饅頭。

文/圖全媒體記者李玉榮

1月19日凌晨2時，豫南大地一片寂靜。在正陽縣慎水鄉臺天村，周獻家里已經亮起了燈，她正在動作嫻熟地和著面。

“今天要做4000個饅頭，送到20多家超市。”周獻說，每天如此，她和丈夫已經堅持蒸了6年饅頭。

今年40歲的周獻，6年前和丈夫在外打工，雖然是農閑時出去打工，農忙時回來，但由于家里孩子沒人看管，兩家的父母都年齡大了，在外打工總安不下心，短期工來回跑也掙不到錢，夫妻倆就商量著在家創業。

說干就干。2014年春節過后，夫妻倆購買了機器，開起了饅頭店。饅頭店開張后，為了把饅頭店經營好，他們起早貪黑，每天凌晨一兩點，夫妻倆就起床，起面、攪面、揉饃、蒸饃、送饃，一直忙到晚上八九點才休息。盡管夫妻倆常常累得腰酸腿疼，但他們仍咬牙堅持。特別是麥收和秋收時節，饅頭賣得快，每天供不應求，夫妻倆就更忙了。周獻和丈夫為了趕制饅頭，每天只睡兩三個小時的覺，有時通宵不睡，最長一次是三天兩夜沒睡覺。他家的饅頭口感好、分量足、價格實惠，在當地很搶手。很多人都知道周莊村有對“饅頭夫妻”。

“她家的饅頭不僅個兒大量足，口感還好，吃著有酵子味，香。”村民們對她家的饅頭嘖嘖稱贊。夫妻倆在家蒸饅頭，可以照顧老人和孩子。幾個孩子也讓人省心，一個比一個學習好。

如今，夫妻倆每天可以賣3000到5000個饅頭，收入也比較穩定。看著熱騰騰的饅頭，村民直夸周獻夫妻倆勤勞，靠著小小的饅頭店，“蒸”出了幸福日子。

責任編輯：劉銀霞

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