我國集成示范推廣蜜蜂授粉與綠色防控增產(chǎn)技術(shù)

蜜蜂授粉，櫻桃更甜

本報(bào)記者馮華

近日，走進(jìn)我國大櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一的河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)，櫻桃園內(nèi)大部分露地櫻桃都采收結(jié)束，偶爾幾株晚熟品種還掛著紅潤的果實(shí)。問起今年的收入，石河鎮(zhèn)望峪村黨支部書記蔡德寬笑著說：“自從開展蜜蜂授粉后，櫻桃樹坐果率明顯增加，櫻桃產(chǎn)量不敢說增加了多少，但是品質(zhì)明顯有提升，收益高了不少。”

蜜蜂授粉比人工授粉更均勻，作物產(chǎn)量更高、口感更好

蜜蜂授粉，對(duì)山海關(guān)區(qū)的果農(nóng)來說已經(jīng)不算新鮮事兒了。這里的大櫻桃種植面積達(dá)3萬畝，年產(chǎn)量2萬噸，已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。但是這幾年，蔡德寬發(fā)現(xiàn)，櫻桃產(chǎn)量是提高了，品質(zhì)卻沒有相應(yīng)提升，導(dǎo)致果農(nóng)收入也提不上來。

誰也沒想到，大自然中最常見的小蜜蜂，給果農(nóng)帶來增收的希望。

“蜜蜂是世界公認(rèn)的最理想的授粉昆蟲，它會(huì)自動(dòng)選擇最佳時(shí)機(jī)授粉，比人工授粉更均勻、不損傷花朵，因此作物產(chǎn)量更高、果形更周正、口感風(fēng)味更好。”中國農(nóng)科院植保所研究員張禮生介紹，蜜蜂授粉不僅效率高、效果好，成本也更低。

2015年起，秦皇島市承接實(shí)施了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“大櫻桃蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用示范項(xiàng)目”，并在山海關(guān)區(qū)建立了應(yīng)用示范區(qū)。

“剛開始我們還半信半疑的，但等櫻桃成熟后，把蜜蜂授粉的跟普通的一對(duì)比，發(fā)現(xiàn)商品果率高出不少，大家才服氣。”蔡德寬說，今年他種的大棚櫻桃最高售價(jià)達(dá)到每斤180元，露地櫻桃也賣到10多元一斤，賺了個(gè)盆滿缽滿。

占明大櫻桃專業(yè)合作社技術(shù)員張勝告訴記者：“蜜蜂授粉提升了品質(zhì)，櫻桃口感酸甜適中，果汁濃郁。合作社的80畝櫻桃還沒成熟，就已經(jīng)被省內(nèi)外客戶預(yù)訂一空了。”

蜜蜂授粉讓果農(nóng)切實(shí)嘗到了增收的甜頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，秦皇島市櫻桃蜜蜂授粉區(qū)平均畝產(chǎn)3300斤，商品果率90%，效益大幅提高，每畝比過去增收約3000元，帶動(dòng)山海關(guān)農(nóng)戶增收達(dá)3萬元以上。今年，全市共設(shè)置14個(gè)放蜂點(diǎn)，蜜蜂授粉覆蓋面積2萬畝，輻射帶動(dòng)7000多戶農(nóng)戶。

山海關(guān)區(qū)是全國的一個(gè)縮影。自2014年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部集成示范推廣蜜蜂授粉與綠色防控增產(chǎn)技術(shù)以來，全國已有15個(gè)省近20種作物應(yīng)用了蜜蜂授粉技術(shù)，建立試驗(yàn)示范區(qū)近60個(gè)，示范面積累計(jì)達(dá)1000多萬畝，增產(chǎn)幅度10%—40%，油菜等大田作物平均每畝增收300元左右，草莓、番茄等經(jīng)濟(jì)作物平均每畝增收3000—5000元，取得了增產(chǎn)、提質(zhì)、增效、減藥、安全的顯著效果。

蜜蜂對(duì)農(nóng)藥更敏感，促進(jìn)生產(chǎn)方式向綠色轉(zhuǎn)變

秦皇島市農(nóng)業(yè)局局長夏溢更看重的，是蜜蜂授粉帶來的綠色生產(chǎn)方式。

“蜜蜂對(duì)農(nóng)藥的敏感度比人還高，50%以上的殺蟲劑對(duì)蜜蜂來說都是劇毒或高毒，因此采用蜜蜂授粉就意味著基本上不能打殺蟲藥。” 秦皇島市植保站站長董立新說，從這個(gè)角度來說，小蜜蜂是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“監(jiān)督員”。

那么，對(duì)于櫻桃樹的病蟲害如何防控？

在蔡德寬的櫻桃園里，每棵樹上都掛著一個(gè)開著幾個(gè)圓孔的紫色紙袋，“這是南京新安中綠公司專門研發(fā)的‘斑翅果蠅誘劑袋’，能散發(fā)出果蠅喜歡的氣味，吸引它們進(jìn)入袋中，可管用了！現(xiàn)在我種的100多畝櫻桃，農(nóng)藥用量減少了50%，再也沒鬧過果蠅。”蔡德寬高興地說。

殺蟲燈、性誘、食誘、天敵昆蟲、生物防治……綠色防控技術(shù)越用越多，改變了農(nóng)民依賴化學(xué)農(nóng)藥的傳統(tǒng)思維，生產(chǎn)過程更“綠色”，并且?guī)?dòng)了其他作物的化學(xué)農(nóng)藥減量。夏溢介紹，秦皇島市綠色防控面積擴(kuò)大到85萬畝， 2017年全市農(nóng)藥使用量減少275噸，連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥使用量負(fù)增長。

“將蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用，通過采用綠色防控技術(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量，有效控制了農(nóng)作物病蟲危害，提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。”全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心研究員趙中華告訴記者，示范區(qū)試驗(yàn)示范表明，通過綠色防控，化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)減少2—3次，使用量減少30%以上。

我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，但養(yǎng)蜂業(yè)仍主要以獲取蜂產(chǎn)品為目的。而在世界養(yǎng)蜂發(fā)達(dá)國家，普遍以養(yǎng)蜂授粉為主、取蜜為輔。在這些國家，相對(duì)于蜜蜂授粉作物增產(chǎn)貢獻(xiàn)而言，蜂產(chǎn)品收入只占到很小的部分。目前，我國的蜜蜂授粉盡管取得不少成效，但要在更大范圍推廣應(yīng)用，還有技術(shù)模式、推廣機(jī)制等問題亟待解決。

趙中華表示，針對(duì)保護(hù)利用蜜蜂授粉應(yīng)用技術(shù)研究較為薄弱的現(xiàn)狀，要進(jìn)一步強(qiáng)化技術(shù)模式集成，發(fā)揮植保體系專家和蜜蜂產(chǎn)業(yè)體系專家作用，組建蜜蜂授粉、綠色防控技術(shù)研究團(tuán)隊(duì)，開展聯(lián)合攻關(guān)，明確適宜授粉蜂種、放蜂數(shù)量、蜂群擺放布局等技術(shù)指標(biāo)。張禮生則建議，目前還應(yīng)加速普及蜜蜂授粉的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步擴(kuò)大試驗(yàn)示范規(guī)模，提高農(nóng)民認(rèn)識(shí)水平，借鑒國外的成功經(jīng)驗(yàn)，加大政府投入引導(dǎo)，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和推廣。

《 人民日報(bào) 》（ 2018年07月16日 20 版）