天中古味小磨油被列為河南省非物質文化遺產保護品牌
摘要: 本報訊 (通訊員 鐘 鼓)近日,駐馬店天中古味小磨香油開發有限公司隆重舉行慶祝活動,祝賀天中古味香油被列為“河南省非物質文化遺產保護品牌”和榮獲“全國農產品加工業優質獎”。 該公司生產
本報訊 (通訊員 鐘 鼓)近日,駐馬店天中古味小磨香油開發有限公司隆重舉行慶祝活動,祝賀天中古味香油被列為“河南省非物質文化遺產保護品牌”和榮獲“全國農產品加工業優質獎”。
該公司生產的天中古味香油是選用上等芝麻,用石磨研磨,“水代法”傳統工藝制作。如今,天中古味小磨油的掌門人張大偉悉心經營“古味油坊”,致力于研制芝麻系列產品,于2004年成立了駐馬店市天中古味小磨香油開發有限公司,并于2007年斥資1200萬元在市開發區關王廟工業園創建了達到出口標準的生產基地,不斷更新生產設備,產品日益創新,現已推出“天中古味”系列小磨香油、芝麻醬等60多個品種,并以綠色、健康為主,以傳統的工藝、純正的品質,受到了廣大消費者的青睞與好評。
2007年,駐馬店天中古味小磨油不僅走出中原,還銷往全國各地;2008年,天中古味小磨油制作技藝,被駐馬店市政府列為非物質文化遺產;2009年,天中古味小磨油被河南省人民政府列為河南省非物質文化遺產;同年,天中古味貴族小磨香油榮獲全國農產品加工業“優質產品獎”。
責任編輯:lidong
(原標題:駐馬店新聞網)
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