美食推薦：枸杞南瓜糕

2025-02-12 18:31　來源：駐馬店網作者：

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摘要：立春后養生重護肝脾，需防春寒、調情志、合理飲食、適度運動，宜多吃菠菜、芹菜、西蘭花、枸杞、豬肝等食物。取一大點的盆，放入南瓜泥、面粉、酵母粉混合成濃稠的面糊，發酵至2~3倍大后，枸杞洗凈放在面糊表面，蓋上保鮮膜大火燒開轉中火蒸25分鐘，關火后再燜5分鐘，切塊即可。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

立春是二十四節氣之首，標志著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入風和日暖、萬物生長的春季。立春后養生重護肝脾，需防春寒、合理飲食、適度運動，宜多吃菠菜、芹菜、西蘭花、枸杞、豬肝等食物。

今日推薦美食：枸杞南瓜糕

食材：枸杞、南瓜

制作：南瓜去皮切薄片，放入鍋中蒸10分鐘。將蒸好的南瓜搗成泥，放涼后加入2勺白糖拌勻。取一大點的盆，放入南瓜泥、面粉、酵母粉混合成濃稠的面糊，發酵至2~3倍大后，枸杞洗凈放在面糊表面，蓋上保鮮膜大火燒開轉中火蒸25分鐘，關火后再燜5分鐘，切塊即可。

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