臘八食材走俏市場

2025-01-07 15:04　來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要：該超市的糧油銷售區域擠滿了正在選購臘八食材的消費者，大米、小米、薏米、紅豆、紅棗、蓮子、花生、桂圓等熬制臘八粥的主要材料走俏。

駐馬店網訊（記者王永良）1月6日，記者走訪市區多家超市、農貿市場等，感受到一股濃濃的臘八味道，豐富多樣的臘八食材迎來熱銷。

走進市區中華大道喜盈門超市，可以看到貨架頂上掛滿了紅條幅、紅燈籠等裝飾，年味兒十足。熬制臘八粥的必備食材被擺放在醒目位置，不少市民正圍在攤位前仔細挑選。

該超市的糧油銷售區域擠滿了正在選購臘八食材的消費者，大米、小米、薏米、紅豆、紅棗、蓮子、花生、桂圓等熬制臘八粥的主要材料走俏。

菜市場以及糧油批發市場也是選購臘八食材的熱門去處。眾多消費者在挑選各種雜糧的同時，還在討論怎樣搭配雜糧煮粥更營養。據商戶介紹，各類谷物雜糧的銷售價格與往日一樣，而銷售額是平時的好幾倍。

走訪中記者還發現，除了傳統熱銷雜糧，市場上還涌現出奇亞籽、藜麥、紫薯、鷹嘴豆等新興小眾雜糧品種，不僅具有獨特的風味和營養價值，還為消費者提供了更多的選擇空間。

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