板栗熟了栗農笑了

2024-10-22 10:55　來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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摘要： 工人在沖洗板栗記者在加工車間看到，工人正在板栗脫殼機前忙碌，有的將板栗倒入加工口內，一排工人盯著傳送帶上的脫殼板栗進行挑揀，將殘次板栗挑出來。工人楊愛春是一名質檢員，她干事干凈利落，不拖泥帶水，發現問題立即指出，在這家板栗加工廠，何大廟前何莊的村民紛紛來客串臨時工。

駐馬店網訊（記者郭建光）10月18日，隨著樹上最后一個栗包落地，確山縣石滾河鎮何大廟村前何莊的董彥紅迎來又一個豐收季。

“以前是栗子等人，現在是人等栗子。”董彥紅解釋道，石滾河鎮的5.2萬畝板栗林并非近些年才開始種植的，這從當地100多棵古栗林就能看出，這里種植板栗的歷史非常悠久。只不過因為山高水長，道路狹窄，依靠肩挑手扛的過去，只能帶著板栗到最近的集市出售，至于價格那是隨行就市，每到板栗集中上市的時候價格十分便宜，真正是“栗賤傷農”。以至于很多板栗樹種了砍，砍了種，成為栗農的心頭痛。

工人在搬運板栗

如今，何大廟成了遠近聞名的板栗之鄉，尤其是出產的紅油栗因其品質高被有關部門認定為國家地理標志產品。此后，何大廟的板栗成了“香餑餑”，根本不愁賣。外地商販上門搶購，甚至是訂單收購，“確山板栗成了栗農的致富果”。

忙完了自家板栗，以每斤六元的價格出售給當地的板栗加工廠后，董彥紅搖身一變成了板栗加工廠的工人。“我每天的活就是給板栗‘洗澡’，讓品質差的板栗漂浮在水面，我把這些板栗剔除，讓沉下來的好板栗送到板栗加工車間，進行脫殼處理。”

工人在沖洗板栗

記者在加工車間看到，工人正在板栗脫殼機前忙碌，有的將板栗倒入加工口內，一排工人盯著傳送帶上的脫殼板栗進行挑揀，將殘次板栗挑出來。包裝環節就是把金燦燦的板栗肉進行真空包裝。“脫殼板栗的附加值疊加，一公斤值好幾十元，到了春季前更是供不應求，遠銷全國各地。”工人楊愛春是一名質檢員，她干事干凈利落，不拖泥帶水，發現問題立即指出，在這家板栗加工廠，何大廟前何莊的村民紛紛來客串臨時工。“到了孩子放學時間放下手里的活兒就去接孩子，送完孩子順便到這里忙活上幾個小時。干活顧家兩不誤，一天還能賺個百十元的零花錢。”他們表示。

據“中國好人”、何大廟村黨支部書記何文禮介紹，石滾河鎮位于薄山水庫上游，因遠離市區，生態環境優越。這里盛產的“紅油栗”“紫油栗”，以營養價值高、粉質細膩而享譽省內外。確山境內的紅油栗在全國名優新農產品博覽會上獲得同類產品的最高獎——銀質獎。2015年，紅油栗被確定為地理標志產品。2016年，確山古栗林被評為國家級農業文化遺產。

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