駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

為加強餐飲行業內的交流學習，促進共同發展，6月21日，駐馬店市餐飲與住宿行業協會考察團在會長馬鷹的帶領下走進平頂山開展考察學習活動，先后走進平頂山潤澤園神馬大酒店、久荷宴禮大酒店、平頂山鷹城銀記燴面連鎖、平頂山鷹城人家大酒店學習交流。

考察團參觀了平頂山潤澤園神馬大酒店的涼菜間、面點間、倉庫、烤鴨房等區域，寬敞潔凈的廚房環境、條例規范的標準體系、整齊有序的食材擺放，讓大家贊嘆不已，詳細了解廚房管理方面的細節和亮點。

在平頂山久荷宴禮大酒店，考察團成員參觀了不同主題婚宴廳，婚宴廳風格各異、或浪漫唯美、或典雅莊重，獨具匠心的設計和精心布置讓考察團成員充分感受酒店在婚宴服務方面的用心與創新。

在平頂山鷹城銀記燴面連鎖，考察團參觀了公司的文化展館、店內環境和員工學習活動場所，了解了銀記燴面湯鮮面筋菜好吃的奧妙和銀記燴面成為地方特色、百姓喜愛、社會認可的品牌之后的更多故事。

在平頂山鷹城人家大酒店，考察團品鑒了每一道精心烹制的菜肴，匠心呈現，雙方在親切、友好、熱烈的氣氛中進行了廣泛、深入交流，鷹城人家大酒店以精美的菜品、周到的服務和古樸的環境贏得大家贊賞。

此次參觀考察活動，不僅加強了駐馬店市餐飲協會與南陽、平頂山市餐飲協會之間的聯系，增進了友誼，也為我市餐飲行業的發展開啟了新的思路，為搭建南陽、平頂山、駐馬店三地餐飲互訪交流學習奠定了良好的基礎，共同推動三地餐飲行業繁榮發展。