駐馬店網訊（記者 許偉）當冬月的夕陽隱去最后一縷晚霞，人們即將步入一年中的收官之月——臘月。

街頭小區稀疏的爆竹聲，大型超市循環播放的新年樂曲，農貿市場懸掛起的特色臘味，無時無刻不在提醒著人們：年關臨近，年味漸濃。再過不久，返鄉大軍將奔赴千百公里，只為魂牽夢縈的家常滋味，以及治愈人心的故鄉煙火氣。

煙火氣，是中國人最好的生活方式。它和親情血脈相融，和故土情結相依，真實又平凡。鄉村集市上熙熙攘攘的人流中，手提肩扛的行李中塞滿了對新年的期待。農家豬肉、散養的土雞、紅薯粉條，以及大棚種植的西紅柿、茄子等新鮮時蔬，是農村集市上的搶手貨，也承載著我們關于鄉愁的記憶。

“以前春節，我們這兒的農民都是進城采年貨，如今咱農村啥都有，還新鮮便宜，很多城里人驅車到這里來選購正宗農家土特產。”在蟻蜂鎮集市上，一對擺攤的農民夫婦介紹說。

從市區驅車而來的劉先生拎著手提袋，袋子里塞滿了農家風味：兩只土雞、一只大鵝，還有一大塊新鮮的土豬肉……“如今在城里總擔心買不上正宗的農村土雞，來到鄉鎮的集市上買兩只活蹦亂跳的土雞現殺，比超市里的新鮮多了。”劉先生說。

選購新鮮地道的食材，自己在家動手烹飪美食，在春節期間享受久違的家人圍坐、燈火可親的親情團聚，是不少傳統家庭的選擇。對于上班族而言，春節假期是難得的休閑時光，繁瑣的烹飪會帶來不少麻煩，于是，去飯店預訂年夜飯或選購酒店加工好的美食，日漸成為一種新選擇。

記者在位于市區建新街的“京都好食匯”社區熟食店看到，馬家燒雞、京都醬鴨、老鹵鴿子、蒜香鳳爪等原本出現在京都飯店菜單上的招牌菜肴被明碼標價擺放在展柜內，供顧客選購，來此“嘗鮮”的市民絡繹不絕。

為了滿足人民高品質生活需求的目標，增強人民群眾幸福感，2022年國家出臺了《“十四五”城鄉社區服務體系建設規劃》，提出要大力發展社區助餐服務，打造社區便民餐飲服務工程，構建24小時生活鏈和15分鐘生活圈。

“既營養美味又物美價廉，讓天中百姓在家也能品嘗到百年傳承的京都味道，還能讓更多的家庭從每日忙碌的廚房勞作中解脫出來，這是‘京都好食匯’成立的初心。”負責京都好食匯熟食店運營的負責人節云介紹，社區熟食店占地面積雖小，但它對促進百姓的美好生活起到了非常重要的作用。作為駐馬店極具特色的餐飲企業，京都飯店在長期發展中得到了社會各界的認可，很多顧客來這里消費都是看中了京都飯店運營多年積攢的聲譽。

民以食為天。時代在變化，餐飲服務也要與時俱進。貼近百姓生活，走精致實惠便捷的路線，也許是餐飲業求突破的一種嘗試。傳承保護創新“駐馬店菜”品牌，挖掘和展示駐馬店餐飲美食文化，把散落在全市各個角落的名店、名菜和名點挖掘出來，串珠成鏈，打響品牌，以美食聚人氣、擴內需、促消費、樹形象、惠民生，才能不斷推動駐馬店餐飲業穩步健康發展。

市井煙火，人間至味。年關臨近，愿身邊的“好食匯”能慰勞你一年的疲憊，為奮進新征程積累更多的力量與勇氣。