信陽毛尖走進西班牙馬德里探索中西食材的對話與融合

2023-06-13 10:06　來源：中國新聞網責任編輯：楊姍姍

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：在馬德里著名米其林餐廳，主辦方還特別推出定制版信陽茶菜單，每道菜品都與信陽毛尖和諧搭配，探索中西食材的對話與融合。河南省信陽市政府副市長呂旅說，“茶和天下”蘊含著和而不同、和諧相生的哲學智慧，希望通過此次活動能讓信陽毛尖走向世界，讓更多人了解信陽、了解中國。

圖為非遺技藝展示。　信陽市委宣傳部供圖

中新網信陽6月12日電 (楊大勇)記者12日從河南省信陽市委宣傳部獲悉，“茶和天下·雅集——信陽毛尖專場活動”近日在西班牙馬德里舉行，該活動以中歐“和而不同”交流對話為切入，以中式美學風尚創新為突破，探索中西食材的對話與融合，為馬德里帶來以信陽毛尖為代表的中國茶文化全新體驗。

嘉賓觀看茶舞表演。　信陽市委宣傳部供圖嘉賓觀看茶舞表演。信陽市委宣傳部供圖

據悉，“茶和天下·雅集——信陽毛尖專場活動”由文化和旅游部與中國駐西班牙大使館共同主辦，中國對外文化交流協會、馬德里中國文化中心、河南省文化和旅游廳和信陽市人民政府聯合承辦。活動期間，中外嘉賓在悠揚的中式茶樂中，近距離感受信陽各式毛尖茶飲和地道中式茶點，暢談中國茶藝術與中西茶文化的和諧與異趣。

活動現場，《信陽毛尖·茶舞》沉浸式藝術表演，將信陽毛尖的采茶、篩茶、殺青、炒茶和煮茶等制茶工序通過藝術手段一一演繹。其間，還開展“信陽毛尖走進米其林餐廳”定制推介活動。在馬德里著名米其林餐廳，主辦方還特別推出定制版信陽茶菜單，每道菜品都與信陽毛尖和諧搭配，探索中西食材的對話與融合。

2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

圖為《信陽毛尖·茶舞》沉浸式藝術表演。　信陽市委宣傳部供圖圖為《信陽毛尖·茶舞》沉浸式藝術表演。信陽市委宣傳部供圖

世界旅游組織相關負責人表示，茶是和諧與禮儀的象征，它跨越了國界和文化差異，以茶會友，能夠深化國際合作，共建美好未來。茶已經從單純的飲品變成了一種文化，成為中華文明的標志和聯結世界的橋梁。本次活動不僅將促進中國茶文化和世界旅游業的交流，更將進一步推動中國與世界旅游組織的合作。

“茶是中國文化的瑰寶，也是人類文明交流互鑒的重要載體。”河南省信陽市政府副市長呂旅說，“茶和天下”蘊含著和而不同、和諧相生的哲學智慧，希望通過此次活動能讓信陽毛尖走向世界，讓更多人了解信陽、了解中國。(完)

責任編輯：楊姍姍

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。