政策扶持 文化作魂 品質強基 酒旅融合

西平縣探索白酒文化“旅游＋”融合發展新路子

記者 許 偉

香百里酒坊、懷遠茶館、山味書屋、特產小院……8月4日，西平縣出山鎮“醉美棠溪”民俗村牛昌村呈現在眼前。

“醉美棠溪”民俗村是當地政府依托當地獨特的歷史文化精心打造的河南省民俗旅游村。春秋戰國時期，這里“村村起作坊、戶戶揚酒旗”，冶鐵鑄劍、釀酒是古人為這片土地留下的文化基因。進入新時代，西平人民把白酒文化“旅游＋”融合發展作為助推縣域經濟發展的有力抓手。

“今年2月14日，省委農村工作會議指出，要著力在做強酒業上求突破，培育酒業重點龍頭企業，打響豫酒品牌。我們要以品質為基、文化為魂，做強龍頭企業，創新營銷方式。”豫坡集團董事長張建設說。

“豫酒振興，文化是靈魂”。西平縣作家協會主席田春雨表示，只有發揮文化的軟力量，充分講好品牌故事，西平白酒振興才是有源之水。豫坡酒業建有獨特的、以“天地人和”為內涵的豫坡老基生態文化園，“白酒＋文化＋旅游”的發展思路日漸清晰；棠河酒業主打“嫘祖故里”品牌，采用埋藏滲透法釀酒工藝，主導產品“嫘祖故里酒”曾連續三屆被評為“全國農博會”金獎。

“白酒一直是中國文化的重要標簽，要充分利用好嫘祖文化、冶鐵鑄劍文化等優勢，深入挖掘文化內涵，重鑄西平酒業新輝煌。”西平縣棠河酒業公司董事長常文輝表示，“以旅促酒、酒旅融合是新的課題，也是新的突破點。隨著鄉村振興戰略的全面實施，西平酒業可以深度結合文旅融合發展戰略，走酒旅融合發展的新路子。”

白酒產業發展前景廣闊，推動白酒產業轉型發展、助推鄉村振興正逢其時。西平縣高度重視，及時成立了工作專班，制訂了實施方案，構建了集原酒基地、釀酒、品牌于一體的全產業鏈，著力幫助白酒企業提升品質、擴大規模、打造品牌，推動西平縣白酒產業成為駐酒振興領頭雁、豫酒振興排頭兵。

“近幾年老百姓都愛喝家鄉酒，酒的品質好，酒里還蘊含著濃濃鄉情。”西平縣專探鄉王蘭莊村黨支部書記張占營表示。十幾箱豫坡老基酒被村民張耀麗整齊地碼放在三輪車上。“這是兒子的婚宴用酒，這幾年豫坡酒、棠河酒在本地越叫越響，喝本地酒逐漸成為一種風尚。”張耀麗說。

談及未來的發展，西平縣酒業振興工作負責人滿懷信心地表示，有政策扶持，有文化作魂，西平白酒產業一定可以走好品質強基、酒旅融合發展之路，成為擴大就業、帶動稅收、繁榮三產的縣域經濟支柱產業，為鄉村振興助力添彩，為豫酒振興注入更澎湃的動能。