你有沒有見過大脖子病？天天吃碘鹽還會(huì)缺碘嗎？聽說吃非碘鹽可以減少甲狀腺疾病？大家是不是有很多這樣的疑問，下面就來聊聊碘和甲狀腺這些事。

甲狀腺是人類身體極為重要的內(nèi)分泌器官，合成和分泌甲狀腺素，甲狀腺素可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和腦發(fā)育、維持人體新陳代謝、保持體溫。碘又是合成甲狀腺素的必需原料，孕婦碘缺乏會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形，胎兒和嬰幼兒期碘缺乏會(huì)產(chǎn)生呆小癥，即呆、小、聾、啞、癱。這些后果是不可逆的，即使以后補(bǔ)充足夠的碘或甲狀腺素，也于事無補(bǔ)。

碘元素必不可少，但是它在水和食物中含量低，人體既不能合成也無法大量?jī)?chǔ)存，所以我們必須依靠外來途徑補(bǔ)充碘來滿足身體需要。碘在人體內(nèi)代謝很快，停留時(shí)間短暫，一天之內(nèi)大量吃含碘食物既不會(huì)碘過量，也不會(huì)糾正碘缺乏。 

我國曾是世界上碘缺乏較嚴(yán)重的國家，20世紀(jì)70年代的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國各省、市、自治區(qū)、直轄市（上海除外）均有不同程度的碘缺乏病流行，全國當(dāng)時(shí)有地方性甲狀腺腫病人近3500萬，地方性克汀病病人25萬人。為了改善這種狀況，1994年我國開始實(shí)施強(qiáng)制性全民食鹽加碘政策，極大地改善了人群碘營養(yǎng)不良的狀況，大脖子病如今幾乎絕跡，全民食鹽加碘政策功不可沒。但是這并不能說明我們已經(jīng)和碘缺乏病絕緣，由于地理因素，部分地區(qū)仍然是碘缺乏的高危區(qū)，此外，對(duì)于特殊人群，比如兒童、孕婦、哺乳婦女，對(duì)碘攝入的要求高于一般人群，因此我們依然處于碘缺乏的威脅之下。

目前沒有任何可靠研究證實(shí)甲狀腺疾病和吃加碘鹽有關(guān)聯(lián)。之所以現(xiàn)在甲狀腺疾病查出的越來越多，是因?yàn)楝F(xiàn)在人的健康意識(shí)普遍增強(qiáng)，醫(yī)學(xué)設(shè)備、檢測(cè)手段更發(fā)達(dá)，使甲狀腺疾病的檢出率也增加了。

任何物質(zhì)的營養(yǎng)不良或者營養(yǎng)過剩都是長(zhǎng)期的不良行為所致。如果你的膳食中海產(chǎn)品比較多，你可以選擇無碘鹽，但是如果你幾乎不怎么吃海產(chǎn)品，就算生活在海邊，也還是要吃加碘鹽比較靠譜。對(duì)于一般人群來說，除生活在高碘地區(qū)的人外，適碘地區(qū)和缺碘地區(qū)居民都應(yīng)該堅(jiān)持食用加碘鹽。

如果沒有加碘鹽，我們的甲狀腺疾病只會(huì)更多更重。除已經(jīng)確診的甲亢病人、部分甲減病人和自身免疫性甲狀腺炎病人要在醫(yī)生指導(dǎo)下限制碘的攝入外，大部分群眾還要堅(jiān)持食用加碘鹽。尤其對(duì)于特需人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童和青少年，更需要攝入加碘鹽。

綜上所述，甲狀腺疾病和吃碘鹽沒有因果關(guān)系，長(zhǎng)期吃非碘鹽卻會(huì)造成各種甲狀腺疾病，因此大家不要道聽途說，擅自長(zhǎng)期食用無碘鹽，讓全家人的健康受到謠言的威脅。

駐馬店市疾病預(yù)防控制中心地方病科 杜燕飛