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我家的“人世間”故事丨蜀黍(曹洋)

2022-04-10 17:58 來源: 駐馬店網 責任編輯:楊姍姍
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摘要:蜀黍的果實,樸實無華,將其拾掇干凈,上磨成面,過籮篩取,摻水揉搓,入鍋上籠。若取其皮,得借用石磙,人站在石磙上面,手里拄根木棍,借助雙腿的力量來回滾動石磙,直到把蜀黍稈碾到屑落篾平才算作罷。我不知道在集上賣得咋樣,但那時家家戶戶床上都鋪蒲席,囤麥也都用茓子,估計應該是不愁賣吧!

蜀黍,是高粱,也是五谷的一種。

蜀黍屬于雜糧,雖然它不能與主糧相提并論,但因它與老百姓的生活息息相關,鄉親們年年都會在地頭旮旯或場面荒片兒種上一些。

蜀黍的生命力特別強,它對生長環境從不挑剔,無論是旱還是澇,它都頑強地昂首向陽。

芒種,蜀黍那灰褐色的種子在陽光沐浴下,奮力掙脫土壤的束縛,使出渾身解數,用力探出綠色幼芽。

小暑,在雨露滋潤中,它根扎泥土,昂首仰望蒼穹,它傲視風雨,與萬物競自由。

立秋,它臉上泛出紅暈,似情竇初開的少女,在風中晃悠著纖細腰肢,搖曳出曼妙的舞姿。

處暑,它那高昂的頭,伴著滿臉紅斑開始低垂俯首,猶如風燭殘年的老嫗,失去了往日的迷人風韻。

金秋,拿?刀先把蜀黍穗子扦斷,然后再用镢鏟從蜀黍根部將其刨出。

待穗子曬干,將果實捶落,剩下的雖是細枝末梢,但物有其用,可做笤帚,亦可做炊帚。

蜀黍的果實,樸實無華,將其拾掇干凈,上磨成面,過籮篩取,摻水揉搓,入鍋上籠。

待蒸熟,它的外表紅里透著黑,吃起來粗糙中還夾雜著些許甜。說實話,那味道并不怎么好,但是在那個糧食匱乏的年代,這表相丑陋的黑窩窩,卻讓不少人躲過了饑荒。

蜀黍稈,在老家農村,主要是用來織箔鋪床。將其曬干,剝離外衣,在兩棵樹之間拴根長木棍。木棍上,間隔均勻地系上麻繩,繩頭端,則纏繞著磚頭懸垂于地面之上。取兩根蜀黍稈置于木棍上面,再提著磚頭交叉繞織,就這么反復交替,直至織到所需寬度,然后根據床的長短,拿刀把蜀黍稈兩頭砍剁齊整,箔,就此織成。

箔,是鋪在床的最下面,軟乎、透氣、吸潮,它將棉被與地面隔離開來,睡在上面,甚是舒坦。

而與箔搭配使用的,是蒲席。蒲席鋪在箔材上面,夏天涼爽祛暑,冬天不會剮蹭被面兒。

如果說箔是生活品,那么蒲席則堪稱藝術品。

編蒲席,是個技術活,所用的材料是蜀黍稈那柔韌的表皮。

若取其皮,得借用石磙,人站在石磙上面,手里拄根木棍,借助雙腿的力量來回滾動石磙,直到把蜀黍稈碾到屑落篾平才算作罷。

朱莊的“小句兒”,他不僅會編蒲席,還會編茓子,他的編織手藝真是令人叫絕。

別人編的蒲席都粗俗不變,沒啥改樣兒,而他編的蒲席,則是采用黃色和紅色的席篾相互穿插交織,編出各種形狀的圖案。從他手里編出來的蒲席,規則整齊、嚴絲合縫,若不仔細瞅,根本找不出篾頭藏在哪里。

曾經,“小句兒”經常騎著自行車帶著蒲席和茓子上街趕集。我不知道在集上賣得咋樣,但那時家家戶戶床上都鋪蒲席,囤麥也都用茓子,估計應該是不愁賣吧!

如今,無論是農村還是城市,都時興“席夢思”床,而鋪床的箔材,再無用處,隨著麥圈逐漸淡出人們的視線,那茓子當然也不會再有。

這些年,我再沒見過“小句兒”趕集,他那令人叫絕的編織手藝,在時代的變遷中也失去了價值。

蜀黍,這存活了千年的平淡無奇的谷物,在日月交替與四季更迭中,逐漸變得黯淡,人們的生活,也離它越來越遠。

(作者單位:遂平縣信訪局)

責任編輯:楊姍姍

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