駐馬店網訊（記者 王曉晶 文/圖）三月的黃淮學院春暖花開，近日，黃淮學院創新創業學院主辦的“終身創意實驗室”系列活動——咖啡文化品鑒與咖啡制作活動在黃淮學院融園舉行。10多位老師和學生圍坐在一起，聆聽手沖咖啡精品課程，交流分享當今流行的咖啡文化，親身體驗咖啡制作的樂趣，感受咖啡的獨特魅力。

一杯手沖咖啡是怎么做出來的？在咖啡店里如何點咖啡？拿鐵、卡布到底有區別么？中國有咖啡的原產地么？為什么單品比美式要貴不少？老師從咖啡的起源、咖啡加工的傳播、咖啡的分類、咖啡的香氣評定，到咖啡研磨的要求、咖啡沖泡的方法、咖啡沖泡的器具、咖啡與健康的探討及如何健康的享用咖啡等方面，為大家做了詳盡的講解。

活動中，工作人員為大家準備好咖啡豆、咖啡機等各種材料和設備。老師對手沖咖啡的具體要求和流程都做了詳細講解和演示，在老師的指導和帶領下大家先后體驗了聰明杯、法拉壺、虹吸壺等幾種手沖方式，現場彌漫著咖啡的香氣，大家興致盎然，積極參與制作，分享自己的手沖咖啡，細細品嘗，互相交流心得，每個人臉上都洋溢著笑容。

學生們紛紛表示“手沖咖啡看似簡單，但要做好一杯手沖咖啡，其中還有許多值得鉆研的地方，能夠發掘的樂趣太多了。”活動臨近尾聲，大家仍興致盎然，意猶未盡。

享一杯醇厚，雕刻一份時光。此次活動不僅豐富了老師和讓學生們業余生活，放松身心，也大家了解更多與咖啡有關的文化，體驗到了手沖咖啡的樂趣。