我市在江南大學舉辦食品工業轉型升級培訓班

本報訊（全媒體記者 黃育南 通訊員 李瑞紅）近日，由市政府主辦、市工信局和市食品工業協會承辦的食品工業轉型升級培訓班在江南大學開班。我市重點食品企業主要負責人60多人共聚江南大學，共同提升食品行業企業創新發展能力和市場競爭能力，加快食品產業高質量發展，打牢駐馬店市千億級食品產業集群的發展基礎，全面提高全市食品行業管理部門工作能力和從業技能水平。

江南大學教授金征宇、李兆豐、張光生和錢和分別圍繞食品工業企業轉型升級，多緯度對中國食品工業現狀、發展趨勢和機遇，食品制造業體質增效與集群式發展，玉米產業深加工技術與發展方向，食品安全法宣貫暨食品安全研究趨勢，基礎農產品加工的轉型升級等進行了解讀，既有宏觀層面講解國際食品工業現狀，又有對中國食品行業的精辟分析，也有對農產品加工、食品制造業等的深入輔導。

為全面推進市委、市政府關于“兩個健康”“一聯三幫”專項行動，進一步深化“民營企業對標提升”工作，市工信局安排全體學員到標桿企業參觀學習。全體學員在老師的帶領下，參觀了養樂多公司無錫工廠生產車間，全面了解企業的輝煌發展歷史。1964年，第一家養樂多海外分公司在中國臺灣成立，目前已在廣州、上海、天津、無錫和佛山設立生產基地，全球日銷量達4000萬瓶，是全球最大的活性乳酸菌飲品制造公司之一。學員們親眼看到企業生產環境和生產工藝，切身體會到日資企業先進的管理模式和智能化生產水平。大家對工廠的精細化管理贊不絕口，同時通過對比發現了自己的企業存在的不足，對管理缺陷有了更為深刻的認識。

培訓期間，市工信局還組織學員參觀了無錫博物館，全面了解無錫歷史發展脈絡、民族工商業的興起發展歷程和血與火的城市記憶。通過對先輩的追思和緬懷，增強以愛國主義為核心的民族精神和以改革創新為核心的時代精神，讓大家切實接受了一場紅色教育洗禮。學員們一致認為，此次培訓內容豐富，知識涵蓋面廣，實操應用性強，對全面了解國家經濟政策，建立現代化、科學化經營管理理念，增強企業應對風險、難題信心，提升企業管理水平具有很強的指導意義。