學包餃子

2020-04-01 10:58　來源：駐馬店網責任編輯：劉銀霞

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摘要：媽媽說:“你再補餃子皮就被你補沒了，餃子就變成肉包子了。”于是，我就放在面粉里面滾了滾，包子又成了球球。今天我親自動手了，雖然包了個“球球”，但很開心。這讓我懂得了一個道理:“生活中我們要勤于動手，敢于嘗試，畢竟說著簡單，做著難啊！”

□駐馬店市第二十四小學五（4）班章晨晨

那是一個陽光明媚的下午，媽媽準備包餃子。原來都是媽媽把餃子包好煮熟了，我只負責吃。今天，我要跟著媽媽學包餃子。

媽媽先將肉剁好，加入白菜，撒上鹽、五香粉進行攪拌，這樣餃子餡就做好了。媽媽教我和面。媽媽告訴我，先把面粉放到盆里，倒入一點兒溫水揉好。我心想這有什么難呀!可是，說著簡單，做著難。我學著媽媽以前的樣子，一邊加水，一邊攪一邊揉。哇塞！我用出吃奶的勁兒才把面揉好！接著，我拿出塊面，拿搟面杖搟了搟，薄厚不一，我為此發了愁。“兒子，不會了吧！用力要均勻！”爸爸打趣地說。“好!”我自信答道。我又搟了幾下，就把肉餡塞了進去，狠狠一按，“噗嗤”一聲，肉餡從餃子皮里噴了出來。我急忙用一塊面皮，打了一個“補丁”。剛貼完這兒，那兒又破了一個洞，我只好又加上了一個“補丁”。媽媽說:“你再補餃子皮就被你補沒了，餃子就變成肉包子了。”我一氣之下，只好改成了包子。于是，我就放在面粉里面滾了滾，包子又成了球球。哎！真是說著容易，做著難啊！生活中好多事情不也是如此。

今天我親自動手了，雖然包了個“球球”，但很開心。這讓我懂得了一個道理:“生活中我們要勤于動手，敢于嘗試，畢竟說著簡單，做著難啊！”

（小記者證號：202034）

（指導老師：程玉）

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