豫酒振興駐酒在行動系列報道之一

四大戰(zhàn)略推動豫坡酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

為貫徹落實省委、省政府關(guān)于加快豫酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的有關(guān)要求，緊緊抓住豫酒振興這一千載難逢的有利時機，河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司以黨的十九大精神為指導(dǎo)，積極落實市政府關(guān)于加快白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級的有關(guān)要求，緊緊圍繞“豫酒振興豫坡有責(zé)，豫坡發(fā)展練好內(nèi)功”開展工作，創(chuàng)新發(fā)展模式和營銷模式，做好豫酒振興的排頭兵、駐酒振興的領(lǐng)頭羊，促進全市白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提速增效。

科技興企加快轉(zhuǎn)型升級

科技是第一生產(chǎn)力，必須堅持科技為先導(dǎo)、創(chuàng)新增活力、品質(zhì)樹品牌、品牌贏市場的指導(dǎo)方針，把“無質(zhì)不品、無品不企”牢記于心、踐之于行，確保在銷售增長的同時科技投入也不斷增加。

2018年至2020年，計劃投入資金3000多萬元用于添置科研設(shè)備設(shè)施，在發(fā)揮好兩個省級中心和博士后創(chuàng)新實踐基地的同時，保持和擴大同省內(nèi)外院所的密切合作，把先進的科研成果轉(zhuǎn)化成直接的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)互利共贏。在合作過程，要采取定向培養(yǎng)、短期培訓(xùn)、以師帶徒等方法，培養(yǎng)公司的科研人員。堅持科研指導(dǎo)生產(chǎn)的原則，把現(xiàn)代生物技術(shù)運用到白酒發(fā)酵生產(chǎn)的全過程，用先進技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，不斷增加產(chǎn)品科技含量，闖出一條科技興企、科技創(chuàng)新之路，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入新的生命活力。

豫坡酒業(yè)以加大科技投入提高科研創(chuàng)新能力為主線，加快轉(zhuǎn)型升級；堅持打造以老基酒為企業(yè)核心競爭力品牌，以駐馬店為核心根據(jù)地快速輻射全省的市場戰(zhàn)略布局；實施科技興企、品質(zhì)興企、人才興企、文化興企四大戰(zhàn)略；確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高、管理水平全面提升、營銷布局快速擴大、生產(chǎn)經(jīng)營與生態(tài)文明協(xié)調(diào)發(fā)展，按照“白酒＋文化＋旅游”的發(fā)展模式，融合一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，走出一條綠色發(fā)展，循環(huán)利用生態(tài)資源的新路徑，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不斷作出新貢獻，力爭到2020年實現(xiàn)銷售收入5億元，實現(xiàn)利稅1億元。2020年前，將豫坡老基酒傳統(tǒng)釀造技藝納入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2025年前納入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，豫坡商標成為中國馳名商標、中華老字號。

質(zhì)量興企捍衛(wèi)舌尖上的安全

豫坡酒業(yè)繼續(xù)堅持質(zhì)量興企戰(zhàn)略，把質(zhì)量興企作為企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié)，把全面建立食品安全追溯系統(tǒng)作為主要措施，在抓好擴大原酒產(chǎn)能的同時，抓好產(chǎn)品質(zhì)量提高。從源頭抓起、層層把關(guān)、環(huán)環(huán)相扣，建立從原材料進廠到產(chǎn)品出廠，橫向到邊、縱向到點的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，真正做到不合格原材料絕對不進廠，不合格品絕對不出廠，從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量合格率達100%。在做好產(chǎn)品質(zhì)量的同時，增加在環(huán)保上的投入，完善和提高污染物處理能力，堅決做到達標排放，實現(xiàn)環(huán)境保護與經(jīng)濟效益協(xié)調(diào)發(fā)展。

改造老廠區(qū)原有發(fā)酵池160座，增加6個生產(chǎn)班次，產(chǎn)能達2000噸。新建年產(chǎn)3000噸原酒發(fā)酵車間一座，產(chǎn)能達5000噸。新建生態(tài)制曲車間一座，大曲產(chǎn)量能滿足釀酒生產(chǎn)需要。新增10000噸的不銹鋼儲酒容器，增加原酒儲存10000噸。

品牌興企提升核心競爭力

堅持以駐馬店為核心根據(jù)地市場，把駐馬店市場做精、做透、做活。進一步加大天之基老基酒河南十大名酒的宣傳力度，提升老基酒的品牌形象。以定制營銷為突破口，進一步提高服務(wù)水平，全方位推動定制營銷活動，突出老基酒的品牌地位。堅持以駐馬店為核心根據(jù)地市場的同時，設(shè)立鄭州銷售公司，有計劃拓展全省市場，重點打造信陽、漯河市場。加大投入，擴大老基酒宣傳的覆蓋面，進一步提升老基酒的品牌形象。

完善老基酒品牌體系，豐富老基酒產(chǎn)品線，把天之基、生態(tài)地之基打造成銷量過億元的大單品。隨著互聯(lián)網(wǎng)＋時代的到來，在為人們提供生活便利的同時，也為企業(yè)的產(chǎn)品銷售和服務(wù)提出了新的更高的要求。雖然豫坡酒業(yè)及時做出了調(diào)整成立了商務(wù)電子事業(yè)部，但還沒有形成線上銷售。豫坡酒業(yè)將要把線上銷售作為市場營銷的重要努力方向，在繼續(xù)推進線下布點的同時力爭實現(xiàn)線上銷售的突破，最終達到兩條腿走路。

人才興企領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展

企業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵，必須建立起一套人才開發(fā)體系，采取外部引進、外部培訓(xùn)與內(nèi)部培養(yǎng)相結(jié)合，培養(yǎng)引進一大批企業(yè)管理、市場營銷、白酒生產(chǎn)、品評檢測、化驗試驗、計算機等專業(yè)技術(shù)人才，著力打造以管理團隊、銷售團隊、技術(shù)團隊為核心的人才隊伍。引進和培養(yǎng)若干名高技能的白酒、微生物等化驗分析人員，切實提高企業(yè)的科技創(chuàng)新能力。同時，通過強化培訓(xùn)，增強了豫坡人的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的復(fù)合型人才，打造一支出色的營銷隊伍和技術(shù)攻堅隊伍，讓豫坡酒業(yè)的人才更加年輕化，更加具有生機與活力，更加具有市場沖擊力。 （張 勇 曾富強 文/圖）

豫坡老基生態(tài)文化園。

豫坡酒業(yè)固態(tài)釀造中心。

豫坡酒業(yè)原酒儲存車間。