2月5日~6日，全國食品安全抽檢監測和預警交流工作會議在京召開。會議以黨的十九大精神和習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹落實全國食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，研究部署2018年食品安全抽檢監測、預警交流和核查處置工作。國家食品藥品監管總局副局長孫梅君出席會議并講話。

會議指出，2017年食品安全抽檢監測工作全面落實食品安全大抽檢部署，取得新成效。全國完成各類食品抽檢監測任務230余萬批次，累計公布2.6萬余期抽檢信息，完成國抽不合格食品核查處置任務1.3萬余件次，抽檢監測成為發現違法違規問題的重要手段，對查處生產企業案件貢獻率達到了37.6%；全國初步建立四級統一的食品抽檢信息系統，探索開展評價性抽檢，科學開展風險預警交流，公眾滿意度不斷提升。

會議強調，做好2018年食品安全抽檢監測工作，要深入學習習近平總書記關于食品安全的戰略思想，貫徹落實黨中央、國務院決策部署，按照全國食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議提出的“七個必須堅持”工作新要求，以風險預警為前提，以抽檢監測為基礎，以風險交流為紐帶，以信息公開為保障，重點做好以下工作。一要加大抽檢監測工作力度。突出問題導向，開展評價性抽檢，加強檢管聯動。督促企業落實主體責任，主動防范化解風險。二要加大風險預警交流力度，強化分析研判，提升預警能力和監管效能。三要加大抽檢信息和核查處置信息公開力度，堅持陽光監管，曝光不合格企業和問題產品，處罰到人。四要逐級落實核查處置任務，加強核查處置基礎工作，提高核查處置能力。五要加強信息系統建設，深入挖掘抽檢數據，推動實施智慧監管。六要加強承檢機構管理，確保抽檢數據真實可靠。

會議要求，食品抽檢監測系統要不斷加強政治理論學習，持之以恒反“四風”，加強廉政自律，嚴守工作紀律，嚴守底線、不越紅線，建設忠誠干凈擔當的干部隊伍。會議還對加強春節、全國“兩會”期間食品安全抽檢工作做出安排。

國家食藥監總局食品安全監管三司司長李奇劍作了2017年食品安全抽檢監測和預警交流工作總結報告。全國各省（區、市）及新疆生產建設兵團食品藥品監管部門、國家食藥監總局相關司局負責同志和部分承檢機構代表參加了會議。天津、河南、湖南、河北、貴州、廣東、江蘇和安徽省（市）的代表作了交流發言。（記者陳燕飛）