平輿縣食藥監(jiān)局 確保敬老院老年人飲食安全
摘要： 本報訊 （通訊員 張 瑞）近日，平輿縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣民政局、消防大隊對全縣32家敬老院食堂進行了食品安全專項檢查。此次聯(lián)合行動重點檢查敬老院食堂食品經(jīng)營許可證持證情
本報訊 （通訊員 張 瑞）近日，平輿縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣民政局、消防大隊對全縣32家敬老院食堂進行了食品安全專項檢查。
此次聯(lián)合行動重點檢查敬老院食堂食品經(jīng)營許可證持證情況、從業(yè)人員健康證持證情況、食品原料進貨查驗和采購索證索票制度落實情況以及食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、設施設備配置情況。
檢查中發(fā)現(xiàn)，個別敬老院食堂存在食品安全管理制度不完善、索證索票制度不健全、部分從業(yè)人員未持有健康證等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達責令改正通知書，要求限期整改并進一步強化食品安全責任意識。
據(jù)了解，該局將進一步加強敬老院食堂食品安全的監(jiān)管，確保敬老院老人吃上放心食品。
責任編輯：zwj
(原標題：駐馬店網(wǎng))
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