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遂平縣食藥監局開展餐飲單位后廚大檢查

2017-11-07 07:58 來源：駐馬店網責任編輯：zwj

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摘要： 本報訊（記者代廷偉通訊員鄧玉娟）連日來，遂平縣食藥監局抽調鄉鎮力量，組成多個創衛攻堅工作組，將縣城內的900多家餐飲經營戶分為多個片區進行全方位檢查。該局對不

本報訊（記者代廷偉通訊員鄧玉娟）連日來，遂平縣食藥監局抽調鄉鎮力量，組成多個創衛攻堅工作組，將縣城內的900多家餐飲經營戶分為多個片區進行全方位檢查。

該局對不達標、不到位的餐飲單位登記造冊，實施“一星期一清理”制度，實施重點監管，專人負責，落實到位。

該局嚴厲查處餐飲、流通單位無證經營行為，以餐飲單位餐飲具消毒保潔工作、食品原料采購索證索票、從業人員健康管理制度不落實、操作間環境衛生差、從業人員衛生不達標、無“三防”設施等為重點整治對象，對發現的問題，現場提出整改意見，下發責令監督意見書，限定時限，落實整改。

通過專項整治，該縣餐飲業的后廚衛生得到了有效改善。

責任編輯：zwj

(原標題：駐馬店網)

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