研究表明，適度飲用葡萄酒或?qū)⒂幸娲竽X健康
摘要：很多人都知道，適度飲用葡萄酒對(duì)人體健康有很多促進(jìn)作用，比如降低中風(fēng)幾率、降低炎癥發(fā)生幾率以及提高老年人抵抗心血管疾病的能力等。最近，一位來(lái)自耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院（Yale
很多人都知道，適度飲用葡萄酒對(duì)人體健康有很多促進(jìn)作用，比如降低中風(fēng)幾率、降低炎癥發(fā)生幾率以及提高老年人抵抗心血管疾病的能力等。最近，一位來(lái)自耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院（Yale School of Medicine）的研究者戈登·謝伯德（Gordon Shepherd）教授表示，適度飲用葡萄酒或?qū)⒂幸娲竽X健康。
圖片來(lái)源：keywordsuggest
在戈登·謝伯德教授的《神經(jīng)品酒學(xué)：大腦如何創(chuàng)造出葡萄酒的味道》（Neuroenology: How The Brain Creates The Taste of Wine）專著中，他曾闡述過(guò)聞葡萄酒，比如灰皮諾（Pinot Grigio），會(huì)迫使大腦調(diào)動(dòng)控制舌頭的肌肉，還會(huì)刺激成千上萬(wàn)個(gè)味覺和嗅覺的神經(jīng)末梢。
戈登·謝伯德教授還表示，葡萄酒的味道并不存在于葡萄酒中，人們感受到的葡萄酒的味道是飲酒者的大腦產(chǎn)生的。葡萄酒中的分子本身并沒有什么風(fēng)味或味道，但是它們能夠刺激大腦產(chǎn)生感覺。他還說(shuō)道，人們飲用葡萄酒時(shí)的飲用體驗(yàn)與個(gè)人的記憶、情緒以及同伴的記憶或情緒也都密切相關(guān)。（文/Laura）
責(zé)任編輯：fl
(原標(biāo)題：紅酒世界網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點(diǎn)贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過(guò)
流淚
無(wú)奈
槍稿
標(biāo)題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺(tái)和個(gè)人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問(wèn)予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)法律顧問(wèn)單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所
首席法律顧問(wèn)：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如其他個(gè)人、媒體、網(wǎng)站、團(tuán)體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號(hào)