重慶第一歷史文化名鎮(zhèn)

2017-04-07 15:45　來(lái)源：無(wú)巍不至責(zé)任編輯：fl

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摘要：說(shuō)起九龍坡，你一定知道科園美食街、直港美食街、巴國(guó)城美食街……這些美食街有的年歲不久有的卻是老牌好吃街還是重慶的美食地標(biāo)1.jpeg (59.84 KB, 下載次數(shù):

說(shuō)起九龍坡，你一定知道

科園美食街、直港美食街、巴國(guó)城美食街

……

這些美食街有的年歲不久

有的卻是老牌好吃街

還是重慶的美食地標(biāo)

然而，今天小編要給大家推薦的

并不是這些出名的美食街

而是隱藏在那些“旮旮角角”的美食

它們環(huán)境雖簡(jiǎn)陋

但它們代表了重慶的味道

一到飯點(diǎn)

一頭扎進(jìn)路邊的蒼蠅小館

大口吃肉大口喝酒

簡(jiǎn)直快哉！！！

| 弟兄老火鍋 |

刷爆朋友圈的網(wǎng)紅火鍋店——弟兄老火鍋。開(kāi)在一個(gè)居民區(qū)的巷子里面。

他們家憑著自己特制的熊熊造型的牛油博得了一大票吃貨的歡心。火鍋牛油味道很重，聞著香，吃著更香。

招牌酥肉蘸番茄醬超級(jí)好吃，甜甜的番茄醬正好解了酥肉的油膩感。關(guān)鍵是酥肉幾乎是瘦的，吃起來(lái)好香啊！

還有，不得不提它家的菜品，葷菜最貴也才18塊，便宜的4塊。

人均：30元

地址：九龍坡區(qū)民主一村21棟3單元1-2號(hào)

| 曾真耙牛肉 |

典型的蒼蠅館子，開(kāi)了很多年。開(kāi)在老居民區(qū)的巷子頭，店鋪就是用簡(jiǎn)易的材料搭了一個(gè)頂棚，下面擺了幾十張極其簡(jiǎn)陋的桌子。

牛肉牛筋肥腸都是以前高壓鍋壓耙了的，鍋里開(kāi)了就可以吃了，就算牙口不好吃著也毫無(wú)壓力。

牛肉真心耙，但嚼起來(lái)又有肉的那種質(zhì)感，浸透了香帶點(diǎn)微辣。牛肚很厚，相對(duì)老一點(diǎn)，有點(diǎn)難嚼，味道也是極好的。

肥腸是厚而大塊的，里面留了一點(diǎn)油質(zhì)，香而不膩不干，平時(shí)不愛(ài)吃肥腸的人都完全可以接受。

人均：35元

地址：九龍坡區(qū)民主一村42棟1-3號(hào)

| 打牙祭老火鍋 |

看到門(mén)口排的隊(duì)伍，簡(jiǎn)直高興。來(lái)對(duì)了！

鍋底實(shí)在棒，凝固的底料和一整塊油，看著慢慢煮化真的好爽。味道不擺了，全都好吃根本沒(méi)差錯(cuò)。

菜品較多，價(jià)格平價(jià)，大多數(shù)素菜3、4、5元，最貴的葷菜才22元。毛肚、鴨腸、鳳爪、老肉片都是必點(diǎn)！

毛肚超級(jí)嫩，又薄又脆，紅湯鍋里涮一涮，裹著紅油，一口吃下去簡(jiǎn)直巴適！

人均：30元

地址：九龍坡區(qū)民主一村團(tuán)結(jié)路47號(hào)

| 耙牛游 |

有一種情懷叫家屬區(qū)美食，而耙牛游就位于直港大道民主村水果市場(chǎng)旁一棟并不起眼的二層小樓內(nèi)。

進(jìn)入店內(nèi)，一個(gè)牛骨頭旁掛著菜單，墻壁上的老式風(fēng)扇，方形木桌以及老式的條凳讓時(shí)間仿佛都停留在上個(gè)世紀(jì)！

由于它家的鍋底是重油而輕麻辣，所以大坨的牛肉煮得很入味，吃了一坨牛肉后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)和其他店的牛肉軟糯不同。

他們家的牛肉肉質(zhì)細(xì)膩，又有嚼勁，口感非常好。讓人欲罷不能！

人均：60元

地址：九龍坡區(qū)民主二村菜市場(chǎng)水果攤旁

| 小斌老火鍋 |

小斌老火鍋是家很接地氣，很市井的重慶老火鍋。每次去都會(huì)被火爆的人氣嚇到，所以吃貨們，想吃美食記得趕早啊！

老火鍋的味道，鍋底是牛油較重的感覺(jué)，鍋開(kāi)香起，煮到后面會(huì)微微發(fā)甜的味道，香辣十足，越吃越香。

他們家的麻辣牛肉是到店必點(diǎn)，牛肉事先腌制過(guò)，麻辣適中，口感順滑。感覺(jué)可以一人吃掉三大盤(pán)牛肉，太巴適了！

其他菜品推薦牛肝、肥腸、鱔魚(yú)、干貢菜、干花菜等，分量足，菜品也新鮮。

人均：60元

地址：九龍坡區(qū)民主二村居委會(huì)旁

| 兄弟梁山雞 |

開(kāi)在民主三村建設(shè)廠家屬區(qū)里面，離菜市場(chǎng)很近。很多附近的居民來(lái)吃，生意很火爆。

他們家是活雞現(xiàn)殺，從殺雞到上菜差不多半個(gè)小時(shí)。雞肉味道里面略帶一點(diǎn)藥膳的味道，微辣的口味剛剛好。

里面的芋兒很好吃，軟綿香糯，也比較入味，吃起來(lái)入口即化。

人均：33元

地址：九龍坡區(qū)民主三村1棟

| 牧馬人老火鍋 |

這個(gè)地方不適合開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)，道路有點(diǎn)擁擠。剛好這家店又是開(kāi)在路兩邊的，一邊還搭了個(gè)簡(jiǎn)易的遮雨棚。有點(diǎn)像小時(shí)候在路邊吃火鍋的感覺(jué)。

正宗的老火鍋味道，或者說(shuō)比一般的老火鍋更有味，湯底味道特別香濃，色澤也很鮮亮。關(guān)鍵是菜品很新鮮，老板也很憨厚耿直。

鴨腸鵝腸口碑不錯(cuò)，牛肉是食客必點(diǎn)。腰片很新鮮，素菜煮入味了也是棒棒噠！

特色鹵鵪鶉蛋多煮一會(huì)，完全入味后麻辣味配上鹵味非常好吃，不然就只會(huì)覺(jué)得是在吃鹵鵪鶉蛋了。

人均：55元

地址：九龍坡區(qū)建設(shè)廠家屬區(qū)民主二村

為了吃專(zhuān)程跑一趟這種事

一般不是吃貨還真理解不了

等你真正上了這條吃貨的船

你就欲罷不能了

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(原標(biāo)題：無(wú)巍不至)

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