河南嵩山有一個少林寺，天下聞名；嵩山又是我國五岳中的中岳，很多人未必曉得。五岳是：東岳泰山（位于山東泰安）、西岳華山（位于陜西華陰）、南岳衡山（位于湖南衡陽）、北岳恒山（位于山西渾源）、中岳嵩山（位于河南登封）。


每座山都有一個寺廟，嵩山是寺廟就叫中岳廟。中岳廟位于嵩山南麓的太室山腳下。中岳廟背倚黃蓋峰，面對玉案山，西有望朝嶺，東有牧子崗，群山環抱，布局謹嚴，規模宏偉，紅墻黃瓦，金碧輝煌。總面積11萬平方米，為中州祠宇之冠，也是五岳中現存規模最大、保存較完整的古建筑群。



站在高處可俯瞰中岳廟全景，遠眺蒼翠群山。中軸線兩側建有太尉宮、火神宮、祖師宮、神州宮、小樓宮等。殿宇、樓閣、廊廡等共400余間，氣勢恢宏。廟內古柏參天，碑碣林立，珍存著許多文物瑰寶。


我們去時，正趕上中岳廟廟會。廟會一般都有施齋飯。我們去過很多廟宇，很少見到施齋飯的情景，決定看一看、嘗一嘗。寺廟內有很多香客和居士自愿來幫忙打理齋飯，有洗菜的、有做飯的、有運輸的、有維持秩序的，總之，一切井井有條。吃齋飯的香客和游客也非常守秩序，自己盛飯、自己蹲在地上就餐、自己洗碗、自己打掃遺留物。我們本著好奇，也打了一碗齋飯。齋飯是面條，里面有蔬菜和豆制品，還有腌菜，味道尚可！