即將于今年6月20-21日在巴黎舉行的布萊起泡酒博覽會（Bulles Expo）被視為“行業一直在等待的開創性事件”。該博覽會旨在促進國際起泡酒市場的發展與繁榮，并將巴黎打造成一個展示國內外起泡酒與低泡葡萄酒（semi-sparkling）的貿易平臺。

圖片來源：bulles-expo.com

來自法國、西班牙、意大利、德國、俄羅斯和斯洛文尼亞的130位生產商已經簽約參展，其中包括香檳種植者公會（SGV）以及阿爾弗雷德·格哈千（Alfred Gratien）、埃米爾·萊克勒（ Emile Leclere）、波澤（Bause）、安德烈·羅杰（ Andre Roger）和皮諾·舍沃謝（Pinot Chevauchet）等公司，與會人數預計將達5000人。 法國八大起泡酒產區也將各派代表出席——法國國家起泡酒聯合會（National French Crémant Federation）將攜手博伊塞特（Boisset）、沃芙·安芭（Veuve Ambal ）和威鐸·阿爾伯（Vitteaut Albert）等生產商為勃艮第起泡酒代言；盧瓦爾河谷的代表是歌海奈勒（Caves de Grenelle）酒莊、盧瓦爾河聯盟（ Alliance Loire）以及格哈千·邁耶（Gratien Meyer or Henkell＆CO）公司； 波爾多產區則派出了本諾 &瓦萊麗·考維（Benoit & Valerie Calvet）酒莊作為代表 ；利穆（Limoux）產區則由保羅·瑪斯酒莊（Chateau Paul Mas）代言。世界第二和第五大起泡酒生產國——意大利與西班牙也將派出強大的代表團。

促成此次博覽會的一個重要原因是組織者認識到起泡酒在各個消費階層的受歡迎程度日益增長，因而迫切希望將巴黎打造成起泡酒行業發展的一個重要樞紐。“在過去的十年里，起泡酒消費的增長比靜止葡萄酒快三倍”，組織者說道， “買家、業內巨擘以及即將參加博覽會的其他人士都非常清楚這種趨勢。”

此次博覽會幾乎涉及了起泡酒的所有分銷渠道：酒商與零售商、餐館與侍酒師、銷售代表、活動組織者、超市采購商以及新興的分銷渠道如互聯網和直銷系統。
 

　　此次博覽會還將開設大師班、針對起泡酒經濟的研究會議以及一些其他的獨家專題演講，為與會者提供更多了解這個行業的窗口。(文/Sophia)