什么？這5句話是在說白葡萄酒嗎？
摘要：1. 白葡萄酒可以用紅葡萄品種釀制圖片來源：RFT葡萄酒的顏色來自葡萄皮，果肉（或壓榨后的果汁）中幾乎沒有色素成分，因此，只要將紅葡萄品種破皮壓榨，就可以得到清澈的葡
1. 白葡萄酒可以用紅葡萄品種釀制
圖片來源：RFT
葡萄酒的顏色來自葡萄皮，果肉（或壓榨后的果汁）中幾乎沒有色素成分，因此，只要將紅葡萄品種破皮壓榨，就可以得到清澈的葡萄汁釀制白葡萄酒了。
2. “Grauburgunder”和“Weissburgunder”在德國和奧地利地區(qū)分別指灰皮諾和白皮諾
也許是法語的灰皮諾“Pinot Gris”在德語中發(fā)音困難，因此德國人就把這個詞語變成了讀起來鏗鏘有力的“Grauburgunder”。
3. 白葡萄酒能與紅肉搭配
白葡萄酒可與魚肉搭配，紅葡萄酒可與紅肉搭配是經(jīng)典的餐酒搭配準則。不過，有些餐廳已經(jīng)開始嘗試用口感濃郁的白葡萄酒，如雷司令（Riesling）等，為豬肉和牛排佐餐。
4. 冰桶會破壞白葡萄酒的風(fēng)味
見過凍得像冰水一樣的白葡萄酒嗎？其實，過低的溫度會使葡萄酒無法展現(xiàn)應(yīng)有的風(fēng)味。所以，使用冰桶為白葡萄酒降溫一定要謹慎，要盡量將白葡萄酒的溫度控制在6至10℃之間。
5. 全世界栽培最廣泛的白葡萄品種是阿依倫
阿依倫（Airen）？不應(yīng)該是霞多麗（Chardonnay）或長相思（Sauvignon Blanc）嗎？該品種主要栽培于西班牙的拉曼恰（La Mancha），截止到2004年，在世界各地的總種植面積為305,000公頃，這一面積比任何一種白葡萄品種都要廣泛。（文/大寶）
責(zé)任編輯：fl
(原標題：紅酒世界網(wǎng))
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
點贊
高興
羨慕
憤怒
震驚
難過
流淚
無奈
槍稿
標題黨
版權(quán)聲明：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：駐馬店網(wǎng)”的所有作品，均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：駐馬店網(wǎng)”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網(wǎng)應(yīng)有權(quán)益，否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本網(wǎng)將授權(quán)常年法律顧問予以追究侵權(quán)者的法律責(zé)任。
駐馬店日報報業(yè)集團法律顧問單位：上海市匯業(yè)（武漢）律師事務(wù)所
首席法律顧問：馮程斌律師
2.凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如其他個人、媒體、網(wǎng)站、團體從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)站注明的“稿件來源”，并自負相關(guān)法律責(zé)任，否則本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3.如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
豫公網(wǎng)安備 41170202000005號